5.8折!城南烤魚一哥殺到市中心了!
原創 2017-08-22 味精歐尼 成都吃貨團
這家店沒來過真的很沒有面子誒
它是城南的烤魚界一哥
就算開在三環外也有不少人專程驅車去吃
8款不同口味的絕味烤魚, 都是獨家款
如今它悄悄開來市中心了
我要為它瘋狂打call
.....
面積不到300平米, 卻藏了8種口味烤魚, 沒來過他們家的, 都不好意思說自己是烤魚fans, 全部試過一遍過後, 團長強烈推薦這四款!
在它家, 我吃到了不一樣的烤魚
麻辣味 辣翻天靈蓋的魔鬼烤魚
90%的人都是沖著它來, 店裡面鐵打的招牌, 人家和一般的香辣味才不一樣, 沒點硬貨怎麼拿的出手。
推薦搭鱸魚, 無刺肉質更鮮嫩。 這裡的魚上桌之前都是要經過考核的, 每天新鮮運送到店, 活魚現殺,
先要經過20分鐘的炭火烤制, 通身呈現金黃色澤。 魚皮烤的焦香。
淋上用印度魔鬼椒, 貴州小米辣, 大紅袍....10來種香料新鮮炒制的澆頭, 仿佛迎來了一次重生。 辣味隨熱度穿過魚皮, 慢慢把魚肉滲透。 隔著螢幕都讓人想流口水。
每種香料都是尖貨!就像是用辣椒做了一個馬殺雞!入味但魚肉嫩的出奇, 用筷子夾一塊入口, 3秒過後辣味直擊天靈蓋!
看團長挑戰魔鬼辣烤魚
溫馨提示, 請給自己準備一杯冰水。
▽
魚香味 可以說是相當下飯了
魚香味永遠是四川人桌子上的常青樹!用來做烤魚,又完成了它的另外一次昇華!
不一樣的是他們家是用青黃檸檬、鳳梨、聖女果自然水果提取的酸味,入口生津。瞬間讓人胃口大開。
呈上來的烤爐鍋底有文火不斷加熱,湯汁滾滾作響,散發著撩人的烤魚香。
底料都是精華,甜辣開胃,佐上一碗白米飯才是物盡其用!
酸辣味 恨不得連湯汁都喝幹
端上桌來,香味就忍不住讓人對著烤盤猛吸一口!充滿挑逗的色澤光是看就已經讓人口水都兜不住了!
懂行的人就知道,魚骨附近的肉焦香入味,才是整條烤魚的精華所在。酸辣味的湯汁較多,魚肉吃起來自然也更鮮嫩。
檸檬的酸,小米椒的辣在高溫下相互交融,讓魚肉在湯汁裡面充分浸泡,吃起來的口感才是最佳的!
一定要點一份店裡面的搶手貨!——速食麵!在湯汁裡充分攪拌過後,每一口都是精華。
看我這個架勢就知道了,一份根本不夠吃,不想和任何人分享。
鮮椒味 帶起外地朋友來挑戰
滿滿的青紅鮮椒鋪滿魚身,藤椒的香氣撲鼻而來。但嗜辣的川妹兒根本沒有在怕的。
黔魚不但骨頭不多,魚肉的紋理也非常清晰!推薦從最肥美的魚腹率先下手。
30+款小菜可能會引發選擇困難症
△故意賣萌的心機boy
把小吃搞的那麼豐富,每樣都可以逼死專門店的老闆,坐在五光十色的霓虹燈下,已經分不清楚是在夜店還是夜宵店了。
搖搖豬手
鹵制過後的豬蹄在炭火上烤到皮焦肉脆,撒上花生面,香糯和牙齒在口中纏綿。記住,吃之前用紙袋搖一搖哦~
啊~張嘴喂你,補你一臉的膠原蛋白!
黑椒蒜蓉蝦
吃蝦子可以不用吐皮皮,早就被炸的焦脆。蝦肉特別新鮮,容易離殼,記得蘸滿黑椒汁再吃。
每一隻的個頭都不小,對很多輕口味妹子來說,離開了辣味,它也是真命天子。
七星椒烤蛙
穩居TOP3榜單,連蛙肉都被穿成了串,最厲害的就是七星椒澆頭,炭火猛烤一陣,要熟不熟的時候離火一澆。瞬間入味,蛙肉還保持著鮮嫩!
川味精制蛋炒飯
用鹹蛋黃炒出來的米飯粒粒噴香,獨特的粉質口感,完爆別家的蛋炒飯。
糯香雞爪
帶拐骨雞爪鹵制半小時用秘制香料煮到骨頭軟得提起來爪爪就要耷下去,輕輕一抿就脫骨。
蒜香龍利魚
帶起老人小孩來的一定要給這道菜劃個勾,看起來玉潔冰清,吃到嘴裡蒜香濃郁~龍利魚新嫩無刺,敞開消遣。
烤五花PK烤羊肉
五花肉肥瘦均勻吃起來絲毫沒得油膩的感覺。用小羊羔的腿子肉烤的肉串肉質緊實,膻味也處理的很好,記得趁熱擼!
不是團長強行把他們拉來pk,好吃程度真的難分伯仲。不如你來投個票?
城南烤魚霸主終於開到市中心了
住在城南的人都知道它的名字——贊魚。只要吃過他們家的基本上都會成為回頭客,不可複製的美味讓它穩座城南烤魚一哥的位置。
酒吧元素mix川西名族風,兩種完全不挨邊的畫風在這裡卻意外的和諧。透過這個圓形鏤空隔斷望過去極具未來感。
即便是在三環外,不少人穿城也要去吃,如今終於開到市中心了,就在銀石廣場6樓,第一時間把這個消息告訴你們,趕緊去打卡!
立 刻 就 約 人 去
魚香味永遠是四川人桌子上的常青樹!用來做烤魚,又完成了它的另外一次昇華!
不一樣的是他們家是用青黃檸檬、鳳梨、聖女果自然水果提取的酸味,入口生津。瞬間讓人胃口大開。
呈上來的烤爐鍋底有文火不斷加熱,湯汁滾滾作響,散發著撩人的烤魚香。
底料都是精華,甜辣開胃,佐上一碗白米飯才是物盡其用!
酸辣味 恨不得連湯汁都喝幹
端上桌來,香味就忍不住讓人對著烤盤猛吸一口!充滿挑逗的色澤光是看就已經讓人口水都兜不住了!
懂行的人就知道,魚骨附近的肉焦香入味,才是整條烤魚的精華所在。酸辣味的湯汁較多,魚肉吃起來自然也更鮮嫩。
檸檬的酸,小米椒的辣在高溫下相互交融,讓魚肉在湯汁裡面充分浸泡,吃起來的口感才是最佳的!
一定要點一份店裡面的搶手貨!——速食麵!在湯汁裡充分攪拌過後,每一口都是精華。
看我這個架勢就知道了,一份根本不夠吃,不想和任何人分享。
鮮椒味 帶起外地朋友來挑戰
滿滿的青紅鮮椒鋪滿魚身,藤椒的香氣撲鼻而來。但嗜辣的川妹兒根本沒有在怕的。
黔魚不但骨頭不多,魚肉的紋理也非常清晰!推薦從最肥美的魚腹率先下手。
30+款小菜可能會引發選擇困難症
△故意賣萌的心機boy
把小吃搞的那麼豐富,每樣都可以逼死專門店的老闆,坐在五光十色的霓虹燈下,已經分不清楚是在夜店還是夜宵店了。
搖搖豬手
鹵制過後的豬蹄在炭火上烤到皮焦肉脆,撒上花生面,香糯和牙齒在口中纏綿。記住,吃之前用紙袋搖一搖哦~
啊~張嘴喂你,補你一臉的膠原蛋白!
黑椒蒜蓉蝦
吃蝦子可以不用吐皮皮,早就被炸的焦脆。蝦肉特別新鮮,容易離殼,記得蘸滿黑椒汁再吃。
每一隻的個頭都不小,對很多輕口味妹子來說,離開了辣味,它也是真命天子。
七星椒烤蛙
穩居TOP3榜單,連蛙肉都被穿成了串,最厲害的就是七星椒澆頭,炭火猛烤一陣,要熟不熟的時候離火一澆。瞬間入味,蛙肉還保持著鮮嫩!
川味精制蛋炒飯
用鹹蛋黃炒出來的米飯粒粒噴香,獨特的粉質口感,完爆別家的蛋炒飯。
糯香雞爪
帶拐骨雞爪鹵制半小時用秘制香料煮到骨頭軟得提起來爪爪就要耷下去,輕輕一抿就脫骨。
蒜香龍利魚
帶起老人小孩來的一定要給這道菜劃個勾,看起來玉潔冰清,吃到嘴裡蒜香濃郁~龍利魚新嫩無刺,敞開消遣。
烤五花PK烤羊肉
五花肉肥瘦均勻吃起來絲毫沒得油膩的感覺。用小羊羔的腿子肉烤的肉串肉質緊實,膻味也處理的很好,記得趁熱擼!
不是團長強行把他們拉來pk,好吃程度真的難分伯仲。不如你來投個票?
城南烤魚霸主終於開到市中心了
住在城南的人都知道它的名字——贊魚。只要吃過他們家的基本上都會成為回頭客,不可複製的美味讓它穩座城南烤魚一哥的位置。
酒吧元素mix川西名族風,兩種完全不挨邊的畫風在這裡卻意外的和諧。透過這個圓形鏤空隔斷望過去極具未來感。
即便是在三環外,不少人穿城也要去吃,如今終於開到市中心了,就在銀石廣場6樓,第一時間把這個消息告訴你們,趕緊去打卡!
立 刻 就 約 人 去