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一提到白切雞小編就開始狂流口水
腦中便開始浮現出了一盤
皮黃肉白肥嫩鮮美的白切雞
如果能立馬吃一盤那才叫滿足呢
小編今天要和大家分享一個
超省事的快速做出白切雞的方法
愛吃白切雞的朋友這下可有福嘍
原料：整雞1只、薑1塊、小蔥2根
鹽1小勺、生抽1勺、醋2勺
將整雞清理乾淨
在雞皮上薄薄的抹上一層鹽
在電鍋底部薄薄的刷一層花生油
然後把蔥薑鋪在鍋底
再把整雞放進鍋裡
運行1遍煮飯程式後用筷子紮一下雞肉
如果能輕鬆的紮進去就說明雞燜熟了
如果筷子紮不進去就再運行一遍煮飯程式
調一碗醮汁：將電鍋中燜雞的汁倒出來
加入2勺醋、1勺生抽攪勻就可以了
將燜熟的雞取出後迅速放入冰水中泡一下
這樣可以使雞肉的口感更嫩
雞瀝水後切成小塊碼入盤中
趕緊吃一口， 這味道真是太香了！
吃飯時間， 看得口水直流啊！
喜歡的， 點ZAN走起！