喜歡吃葡萄的小夥伴
一定注意留意過這個問題
葡萄表面
泛著一層“白霜”
且很難洗掉
於是有關
“葡萄上的白霜一定要洗乾淨
這可是農藥， 吃了會中毒”的
謠言也隨之而來
那麼， 葡萄表面的白霜
到底是什麼？
辟 謠
葡萄皮上的“白霜”是生長過程中自然分泌的物質， 無害。 除葡萄外， 李子、甘蔗、藍莓等水果表面也會有“白霜”。
只要分佈均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的“白霜”， 都可以認為是葡萄本身分泌的糖醇類物質，
“白霜”不溶于水， 想要洗掉葡萄白霜的小夥伴不要白費功夫啦。
正常的葡萄果粉是均勻分佈在果粒上的， 過量使用農藥， 特別是乳油、低質粉劑反而會影響葡萄果粉的形成。
所以， 葡萄上的果粉不僅不是農藥殘留的證據， 恰恰是合理使用農藥的一種表現。