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鳳梨跟鳳梨究竟有什麼區別?別吃錯,部分人吃錯易中毒!

鳳梨與鳳梨究竟有什麼區別, 特別是對在北方生活的朋友來說, 區分這兩種幾乎一模一樣的水果那是難於上青天。 而今天小編就給大家來講講他們之間的關係。

鳳梨為著名熱帶水果之一, 花通常不結實, 宿存的花被裂片圍成一空腔, 腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。 作為鮮食, 肉色金黃, 香味濃郁, 甜酸適口, 清脆多汁;而鳳梨葉多數, 蓮座式排列, 劍形, 長40-90釐米, 寬4-7釐米, 頂端漸尖, 全緣或有銳齒, 腹面綠色, 背麵粉綠色, 邊緣和頂端常帶褐紅色, 生於花序頂部的葉變小, 常呈紅色。

鳳梨和鳳梨在生物學上是同一種水果,

至少在生物學角度來說, 所謂的鳳梨和鳳梨的區別是不存在的。 市場上出售的鳳梨和鳳梨為不同種水果。 鳳梨削皮後, 由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝, 這就是我們常見的鳳梨。 而鳳梨消掉外皮後。 沒有“內刺”。 故不需要用到劃出一道道溝。 (鳳梨如上圖)

雖然在味道和處理方法上, 鳳梨和鳳梨的區別還是有一點的, 但從生物角度上它們不存在區別, 因此兩者營養價值也基本相同。 鳳梨中所含的糖、酶有一定的利尿作用, 對腎炎和高血壓者有益, 對支氣管炎也有輔助療效。 由於纖維素的作用, 對便秘治療也有一定的療效。 當出現消化不良時, 吃點鳳梨能開胃順氣, 解油膩, 能起到助消化的作用, 還可以緩解便秘。

除此之外, 鳳梨富含維生素B1, 能促進新陳代謝, 消除疲勞感。

要注意的是鳳梨和其它一些水果一樣, 吃了會讓一部分人過敏, 過敏反應最快可以在15分鐘內發生, 這樣的症狀被稱為“鳳梨病”或者“鳳梨中毒”。 比如腹痛, 腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻, 過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。

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