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坑爹的料理:花生餅幹

黃油:80g

糖粉:50g

雞蛋:10g

花生醬:35g

低粉:120g

先將軟化的黃油和糖粉一起打發 (糖可以根據自己口味加減哦)

黃油和糖粉如膠似漆後加入蛋液

並向他們投擲一坨熱翔

最後加入過篩的低粉 用疊壓的方式揉成一個麵團

那麼什麼是疊壓呢 就是將麵團翻起讓他們相互擠壓

不要揉 以免起筋

成為麵團後用你單身20年的手法將麵團搓成你的他最喜歡的形狀 圓形 方形 心形

如果麵團太粘手 可以先放冷藏30分鐘)

將搓好的麵團冷凍30分鐘 然後切成薄厚均勻的小片

凍的要不軟不硬 如果太軟沒形狀 太硬切不動

上下火150° 10-15分鐘 即可 快將餅乾塞入他的嘴裡吧

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