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紅杏不出牆 地瓜葉來陪襯 班戟千層糕陪你過七夕

紅杏不出牆 地瓜葉來陪襯 班戟千層糕陪你過七夕

班戟不一定拿來包奶油芒果, 七夕快來臨,得準備準備呀

中式情人節有點帶傷感味道, 可憐的牛郎與織女就這麼短暫相處, 還是當凡人好, 不要羡慕當仙神

紅杏不是啦。 是紅莧才對, 有了天然色素,做啥都想給個顏色看看,紅莧汁與班戟預拌粉相處的很麻吉, 紅粉知己

地瓜葉汁你別急,馬上就是你登場,紅花配綠葉,沒你怎能成, 綠葉成功誕生

金黃班戟色, 是兩者之間十分友好的媒介,層層疊起千層, 雖沒七彩斑斕, 倒也是純天然, 大膽放馬過來,吃就對了,

考慮月半問題, 層層鮮奶油被大叔牆裂要求減半再減半, 你懂的

材料 班戟預拌粉250克,雞蛋7個, 牛奶335克,奶粉30克,黃油35克

(有了班戟預拌粉,一包搞定, 不必互粉, 操作更簡單)

做法

雞蛋加入溶化的黃油,班戟粉,粉奶過篩加進來

三者調和

準備紅莧菜汁50克

取混合好班戟漿1/3加入紅莧汁調和,顏色好妖豔哦

地瓜葉取50克汁

取混合好班戟漿1/3加入地瓜葉汁調和, 翠綠的不像話

3分天下

用不粘鍋比較好操作,抹上少許油,倒入一勺原色班戟粉漿, 待邊邊卷起,翻面再煎個幾秒取出

換紅粉知己上場

綠葉也來啦

煎好原色用保鮮膜包好

粉色也相同

綠色包好,進冰箱鎮一下

淡奶油隔冰水,加糖打發成鮮奶油

取出層層班戟, 每層塗上鮮奶油, 放冰箱30分鐘後,修邊

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