我家大寶特別喜歡吃零食， 每次看到都抓一大把放嘴裡， 然後美滋滋地說道：“媽媽， 好好吃呀！”
以前我也擔心孩子吃零食會影響身體， 所以總是一味制止， 孩子卻跟我發脾氣說我是壞媽媽， 當時又氣又難過。
相信絕大多數家長跟我一樣， 看到孩子吃零食就告訴孩子：“這個不好吃， 我們回家吃飯， 家裡的飯比這個好吃多了！”
雖然當時制止了， 但會發現孩子喜歡偷偷的吃， 而且偷吃的情況還不少。
後來我看到兒科專家張思萊醫師說：孩子是應該吃零食的， 因為孩子生長發育迅速， 需要加餐補充能量， 要想健康，
如果一味地制止只會給孩子心理上造成一些不可磨滅的危害。
01
一味制止的危害
沒出息的表現
孩子在家吃不到零食， 就會跑到別人家裡， 看到零食就特別激動要打開吃， 顯得沒出息的樣子， 而且也缺乏教養。
長大後狂吃
小時候沒有得到吃零食的滿足， 長大後脫離家長的管控， 就容易一發不可收拾， 狂吃零食， 導致身體發胖， 出現各種疾病。
厭食症
吃零食多了不僅會發胖還容易產生厭食症， 因為過多的零食降低了孩子的食欲， 不再有吃飯的興趣， 身體也會日漸出現問題。
但有些家長會覺得如果不制止， 孩子零食吃太多， 身體就會出問題；制止， 孩子又會有抵觸情緒。
大樹老師教給家長幾個方法，
02
如何避免吃過多的零食
父母以身作則
父母首先做起榜樣， 不要在孩子面前大吃零食， 卻告訴孩子你不能吃。 不然明擺著只許州官放火， 不許百姓點燈， 孩子自然不聽。
家長要懂得在孩子面前克制自己的行為， 言傳身教的影響性遠比幾句話語有分量得多。
制定吃零食的正確時間
制定吃零食的時間既可以不影響食欲， 又能補充能量。 而且吃零食的時間不要離正餐太近， 以免養成不健康的飲食習慣。
時間最好在兩餐的中間， 例如上午的9：30—10：00；下午午覺後的半小時或者晚餐前的兩個小時左右是最為理想的。
滿足孩子的好奇心
很多孩子吃零食是出於好奇心， 看著這個零食特別好看， 覺得應該會比較好吃， 所以內心會產生一種迫切的欲望想要嘗試。
所以家長可以買一些零食帶回家， 同時每個都打開給孩子嘗試一下， 孩子就算吃， 一次也吃不了太多。
剛開始家長不要覺得都打開有些浪費， 因為這既滿足了孩子的認知欲望， 又滿足了孩子的好奇心。
樹立健康零食的觀念
幫助孩子樹立觀念：垃圾食品對身體不好， 我們不吃。 實在想吃零食， 就好好吃正餐後吃健康零食。
而且在約定的時間內一定要給孩子吃次零食， 因為首先這是堅持了固定時間吃零食的規矩。
另外， 飯後孩子沒有那麼餓， 情緒會更平和一些。
同時幫助孩子區分何為垃圾食品， 何為健康零食， 這樣在之後的選擇中就會有明顯的界限。
在孩子還未區分前造成的哭鬧， 家長一定要用溫柔而堅定地口吻， 而不是訓斥孩子強迫他接受你的理念。 相信孩子， 他們也是懂得正確之分的。
家長與孩子一起動手做零食
零食中總會有些添加劑對孩子的身體沒好處， 所以家長可以嘗試自己跟孩子一起動手做零食， 既能培養親子關係， 又能讓孩子不再依賴外面的零食。
大樹老師給家長們推薦一個家庭小零食， 做法比較簡單， 味道又很不錯！
脆皮炸優酪乳
主料：牛奶、起士粉、白糖
調料：麵粉、泡打粉、玉米油、澱粉、水
做法：1.將牛奶、白糖、澱粉和起士粉一起攪拌均勻，然後小火加熱，不停攪拌以免糊鍋；
2.攪拌至粘稠糊狀，再倒入容器中，冷凍4小時左右；
3.再把麵粉和澱粉加水調成比較稠的麵糊，加入泡打粉和起士粉；
4.然後將凍好的牛奶糕切小塊並裹上麵糊。
5.最後熱油下牛奶糕，煎至表皮酥脆，裝盤即可。
豐富日常飲食
孩子吃零食還有可能是日常飯菜吃膩，所以換個口味，吃零食解饞。
家長可以時常做些不同的飯菜，或者在飲食上有所創新，例如改變飯菜的模樣，放些漂亮好玩的裝飾，既養眼又能提高孩子的食欲，減少吃零食的頻率！
愛吃零食是孩子的天性，既不能壓抑，也不能放手。
而且多項調查表明，零食所提供的能量可占孩子全天膳食中總能量攝入的20%-30%，零食提供的蛋白質、脂肪和碳水化合物在一天營養攝入中也佔有一定的比重。
同時，零食還提供了一定數量的微量元素。因此既不能阻止孩子吃零食，又要積極引導孩子避免吃太多零食。
所以家長們，一定要選擇均衡、全面的健康零食和培養孩子正確的飲食習慣，使他們既能享受到吃零食的快樂，又能獲得良好的營養。
調料：麵粉、泡打粉、玉米油、澱粉、水
做法：1.將牛奶、白糖、澱粉和起士粉一起攪拌均勻，然後小火加熱，不停攪拌以免糊鍋；
2.攪拌至粘稠糊狀，再倒入容器中，冷凍4小時左右；
3.再把麵粉和澱粉加水調成比較稠的麵糊，加入泡打粉和起士粉；
4.然後將凍好的牛奶糕切小塊並裹上麵糊。
5.最後熱油下牛奶糕，煎至表皮酥脆，裝盤即可。
豐富日常飲食
孩子吃零食還有可能是日常飯菜吃膩，所以換個口味，吃零食解饞。
家長可以時常做些不同的飯菜，或者在飲食上有所創新，例如改變飯菜的模樣，放些漂亮好玩的裝飾，既養眼又能提高孩子的食欲，減少吃零食的頻率！
愛吃零食是孩子的天性，既不能壓抑，也不能放手。
而且多項調查表明，零食所提供的能量可占孩子全天膳食中總能量攝入的20%-30%，零食提供的蛋白質、脂肪和碳水化合物在一天營養攝入中也佔有一定的比重。
同時，零食還提供了一定數量的微量元素。因此既不能阻止孩子吃零食，又要積極引導孩子避免吃太多零食。
所以家長們，一定要選擇均衡、全面的健康零食和培養孩子正確的飲食習慣，使他們既能享受到吃零食的快樂，又能獲得良好的營養。