有和小編一樣喜歡吃甜點的人嗎？蛋糕是我的最愛， 平時沒事就喜歡在家搗騰一些黑暗蛋糕出來， 不過意外的發現， 優酪乳蛋糕還超好吃的， 特別是夏天放在冰箱裡冷藏一下更好吃。
優酪乳蛋糕
原 料
麵粉60g， 淡奶油40g， 雞蛋4個， 優酪乳175g， 黃油（融化）60g
步驟
1、雞蛋分離蛋清蛋黃。
2、碗中加蛋黃、淡奶油（邊加邊攪拌）、優酪乳， 攪拌均勻。
3、再添加麵粉、黃油， 攪拌均勻， 混合物備用。
4、電動攪拌器打發蛋清。
5、將混合物與打發好的蛋白混合均勻。
6、倒入紙杯中， 烤箱150℃， 烤約25分鐘。
7、成品出爐， 相當誘人哦！