近年來， 相關留學資料顯示， 中國留學生的專業主要集中在會計、金融、精算等商科類專業以及管理、傳媒等文科類專業。 在這種情況下， 無論是從學習花費還是畢業後找工作的難度上， 學習熱門專業的學生都要承受很大的壓力。 但與此同時， 海外院校也存在著很多實力雄厚的“黑馬”專業， 即目前冷門但未來發展前景被看好的專業。
所謂“黑馬”， 就是在不被看好的情況下有令人出乎意料的優秀表現。 “黑馬”的說法起源于英國政治家傑明·狄斯雷斯在《年輕的公爵》中一場對於賽馬比賽的描寫， 後來被廣泛用於其他方面，
目前， 中國每年新增留學生的人數已達到40萬人以上， 而最受留學生歡迎的專業主要集中在會計、金融、精算等商科類專業以及管理、傳媒等文科類專業裡， 因此絕大多數留學生都在所謂的熱門專業裡奮力學習。 在這種情況下， 無論是從學習花費還是畢業後找工作的難度上來說， 學習熱門專業的學生都承受著很大的壓力。 與此同時， 國外高校也存在著很多實力雄厚的“黑馬”專業， 這些專業師資力量雄厚、教育品質高， 而且不為太多人所注意。 由於這些院系學生數量較少，
近幾年， 火爆全球的“冰桶挑戰”讓數以億計的人自發參與到了一場慈善活動當中， 同時也喚起了很多人對於慈善事業的關注， 其中就包括業內人士對於該領域專業人才缺口的呼籲和訴求。
對於想留學的中國學生來說， 能夠順利拿到錄取通知書(offer)赴加求學是首要目標， 而慈善類專業的申請競爭激烈程度相比熱門專業會小很多。
傳媒業在英國相當發達， 各式各樣的傳媒製品無處不在。 英國廣播公司(BBC)和世界最大的傳媒集團(WPP)總部都設於倫敦， 而世界排名第4位和第6位的傳媒集團陽獅 (PublicisGroupe)、哈瓦斯(Havas)也均在倫敦設立了英國分公司。 英國留學專家表示， 這些客觀因素使得傳媒成為英國留學的最大“黑馬”專業。
法學是留學英國的第二大“黑馬”專業。
值得一提的是， 電氣及電氣工程專業涵蓋面非常廣， 從電信通信、信號處理到影像處理、晶片開發， 可謂“萬金油”。 由於該專業課設較難、基數小， 其入學人數不如商科類專業多， 逐漸發展為未來就業前景看好的“黑馬”專業。
美國“黑馬”專業主要集中在新媒體、食品科學、包裝學和社會工作專業上。 其中， 網路媒體是新聞傳媒增長最快的領域， 而新媒體專業將傳統新聞課程與數字媒體設計和管理結合起來，成為新互聯時代不可割捨的新興專業。
食品科學專業對於自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業專門研究食物裡面的生物和化學成分，瞭解生產、運輸和儲備食物的方式，並學習如何讓消費者獲得安全的食品。留學畢業後可從事的相關工作包括農業和食品科學家、食品風味化驗師、飲食技術員、營養師和工業生產管理人員等。
美國留學專家建議，如果申請者對綠色環保感興趣，包裝學是一個很好的留學專業選擇。大部分包裝產業都與健康和安全需求相關，因此這個產業較為重要。目前，包裝學專業的教育重點在於如何使包裝學更加實用和環保。
當然，專業不同，各有獨特要求。例如，包裝學是工業設計下面的分支，要求申請者有設計基礎，因此在申請時要提交作品集。新媒體專業也要求申請者通過作品來展現其在媒體設計方面的潛力。食品科學方面的專業要求申請者有生物或食品方面的課程和研究基礎。社會工作專業要求申請者做過一些公益活動，所以有此方面的專業背景更好，但如果沒有，只要社會活動經歷豐富，很多學校也是允許申請的。
選擇專業最終考慮的是專業的就業前景以及自己的偏好，這些被看好的“黑馬”專業未必適合所有人。因此，美國留學專家建議，要根據自己的情況，選擇最適合自身的專業。
最後，澳大利亞留學專家介紹，澳大利亞的“黑馬”專業有食品與營養學、工業設計、驗光、葡萄酒釀造、園藝、新能源技術等。不過，因為“黑馬”專業本身的特質所在，其對申請人的學術背景及專業背景往往有著專門的規定，如食品營養科學、醫藥學或衛生健康等專業要求申請人擁有相關的專業教育背景，或者申請人在化學、生物學等相關科目上的成績比較高。為此，申請“黑馬”專業的中國學生需要提前做好相應的準備工作。此外，“黑馬”專業的學習難度一般都比普通的商科類課程要大，所以也需要留學前做好面對困難刻苦攻讀的心理準備。
而新媒體專業將傳統新聞課程與數字媒體設計和管理結合起來，成為新互聯時代不可割捨的新興專業。食品科學專業對於自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業專門研究食物裡面的生物和化學成分，瞭解生產、運輸和儲備食物的方式，並學習如何讓消費者獲得安全的食品。留學畢業後可從事的相關工作包括農業和食品科學家、食品風味化驗師、飲食技術員、營養師和工業生產管理人員等。
美國留學專家建議，如果申請者對綠色環保感興趣，包裝學是一個很好的留學專業選擇。大部分包裝產業都與健康和安全需求相關，因此這個產業較為重要。目前，包裝學專業的教育重點在於如何使包裝學更加實用和環保。
當然，專業不同，各有獨特要求。例如，包裝學是工業設計下面的分支，要求申請者有設計基礎，因此在申請時要提交作品集。新媒體專業也要求申請者通過作品來展現其在媒體設計方面的潛力。食品科學方面的專業要求申請者有生物或食品方面的課程和研究基礎。社會工作專業要求申請者做過一些公益活動，所以有此方面的專業背景更好，但如果沒有，只要社會活動經歷豐富，很多學校也是允許申請的。
選擇專業最終考慮的是專業的就業前景以及自己的偏好，這些被看好的“黑馬”專業未必適合所有人。因此，美國留學專家建議，要根據自己的情況，選擇最適合自身的專業。
最後，澳大利亞留學專家介紹，澳大利亞的“黑馬”專業有食品與營養學、工業設計、驗光、葡萄酒釀造、園藝、新能源技術等。不過，因為“黑馬”專業本身的特質所在，其對申請人的學術背景及專業背景往往有著專門的規定，如食品營養科學、醫藥學或衛生健康等專業要求申請人擁有相關的專業教育背景，或者申請人在化學、生物學等相關科目上的成績比較高。為此，申請“黑馬”專業的中國學生需要提前做好相應的準備工作。此外，“黑馬”專業的學習難度一般都比普通的商科類課程要大，所以也需要留學前做好面對困難刻苦攻讀的心理準備。