哪裡產大閘蟹的比較出名?只知道陽澄湖?全國還有這11個地方, 一起和小知來看一下吧!
陽澄湖 大閘蟹(江蘇省蘇州市)
陽澄湖是長江下游南岸第一個中型淡水湖泊, 水源與太湖同屬長江水系, 但比太湖距離長江更近, 長江水經望虞河、滸浦河、元和塘、白茆塘、張家港七浦塘、楊林塘、瀏河等通江河道及太湖水經望虞河、元和塘、婁江等湖道流經湖周的盛澤蕩、鵝真蕩、漕湖、昆承湖、巴城湖、傀儡湖、鰻鱺湖、金雞湖、黃天蕩等小型湖泊和沿湖大小92條河港流入或泄出。 組成了獨特而十分發達的水系, 其水源不僅充沛,
太湖 大閘蟹(江蘇省蘇州市)
太湖位於長江三角洲南緣, 是我國第三大淡水湖, 湖體面積2338平方公里, 其中東太湖面積16萬畝, 位於全太湖的出水口, 平均水深只有1.5米左右, 有一定的微流水, 水草茂盛, 底棲動物豐富, 具有一類的空氣、二類的水質, 是最為適合大水面養殖的淺水型草型湖泊。 絕佳的位置、充足的光照、豐沛的降水、茂盛的水草, 為太湖大閘蟹創造了一個優越的生長環境, 使得太湖蟹成為江蘇及至全國最具競爭力的河蟹產品。
白馬湖 大閘蟹(江蘇省淮安市)
白馬湖距今有7000多年歷史, 而白馬湖大閘蟹的歷史應該追溯到2500年前京杭大運河的開鑿暢通, 邗溝東道的白馬湖承接自京杭大運河的水流,
興化 大閘蟹(江蘇省泰州市興化市)
興化大閘蟹, 江蘇省興化市特產, 地理標誌產品。 興化市內湖蕩密佈, 河道縱橫交織, 湖蕩內水草豐美, 為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件。 有4鄉鎮被授予“中國河蟹之鄉”稱號, 興化市被授予“中國河蟹養殖第一縣”稱號。 所產大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點, 脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜, 深受海內外消費者的青睞。
洪澤湖 大閘蟹(江蘇省宿遷市)
洪澤湖大閘蟹地理標誌地域範圍內,
黃陂湖 大閘蟹(安徽省合肥市巢湖市廬江縣)
黃陂湖的大閘蟹是純天然的綠色水產品, 在清咸豐年間曾作為皇室貢品敬獻朝廷。 養殖基地位於廬江縣東部黃陂湖,與全國著名的淡水湖——巢湖相連,瀕臨長 江支西河、兆河,擁有養殖水面23900畝,平均水面1.5米,湖底平、淤泥少、水質清、水源廣,整個湖區沒有任何污染,湖內水草豐茂、螺蜆滿塘的“水下 森林”,水質清澈見底,全天然的水生物資源是大閘蟹生長的天然場所。
微山湖 大閘蟹(山東省濟寧市微山縣)
微山湖,位於山東省濟寧市微山縣,是我國北方最大的淡水湖,微山湖物產富饒,素有“日出鬥金”之美譽,湖水水質純淨,入湖泄水河道多,自淨能力強,南水北調工程更讓其水質有了長期安全保障。微山湖屬富營養型湖泊,河床平坦,光照充足,水草豐茂,水流緩慢,為湖區生生生物提供了優越的生態環境,各類軟體動物、水生植物、水生昆蟲、小魚蝦、螺螄等餌料生物種類繁多,為微山湖大閘蟹、微山湖四鼻鯉魚、微山湖烏鱧的生長提供了豐富的天然生物餌料。
黃河口 大閘蟹(山東省東營市)
黃河口大閘蟹是黃河水系特有的名貴水產品種,學名中華絨螯蟹,是我國著名的淡水蟹。背甲淡青或褐黃色,腹部呈白色,基本無水銹斑,成蟹螯足具有濃密的棕褐色絨毛,步足剛毛金黃色。
女山湖 大閘蟹(安徽省滁州市明光市)
女山湖,淮河支流池河過境湖,位於淮河右岸,明光市明光鎮以北八公里,是明光市最大的湖泊,也是安徽省著名湖泊之一。女山湖大閘蟹,殼青肚白、金爪黃毛,體大肉肥,膏豐黃滿,味道鮮美。
黃湖 大閘蟹(安徽省安慶市宿松縣)
黃湖大閘蟹屬正宗長江中華絨螯蟹品系。從外形上來看,黃湖牌大閘蟹由頭胸部(蟹殼)、腹部(臍子)和胸足(爪子)三部分組成,生長快速,體態豐腴,單只公蟹最大達1斤,母蟹近8兩。加之宿松優越的地理生態環境和豐饒的水生生物資源,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值很高,每100克鮮肉含蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克,另外還富含核黃素、維生素A、鈣、鉀、鐵等人體所需的礦物質及維生素,其品質特色素有“青殼白板、金爪黃毛、個大體肥、營養豐富”之美譽,堪稱宿松當今的水族“新貴”,倍受青睞。
軍山湖 大閘蟹(江西省南昌市進賢縣)
山湖是江西省南昌市進賢縣第一大內湖,曾名南陽湖,又稱日月湖,南北長25公里,東西寬5公里,最寬處達16公里,水面為32萬畝,流域面積為616平方公里。軍山湖大閘蟹體型肥碩,頭胸甲相對較厚,肉質緻密,甲殼堅硬,有光澤。母蟹有黃橙色的蟹黃,雄蟹有白玉般的脂膏。
大通湖 大閘蟹(湖南省益陽市大通湖區)
“大通湖”源於清朝光緒年間,因湖面遼闊,東通東洞庭、南連南洞庭、西注目平湖、北納藕池水,四通八達,故稱大通湖。大通湖位於湖南省南縣東南,長江中游荊江段南岸,原為洞庭湖的一大湖域,在歷史演變過程中,因泥沙淤塞被支解成東、南洞庭湖間的一大湖灣,成為洞庭湖的湖中之湖,是湖南省最大內陸養殖風景湖,享有“山美張家界,水美大通湖”,“三湘第一湖”的美譽。 “大通湖”源於清朝光緒年間,因湖面遼闊,東通東洞庭、南連南洞庭、西注目平湖、北納藕池水,四通八達,故稱大通湖。大通湖位於湖南省南縣東南,長江中游荊江段南岸,原為洞庭湖的一大湖域,在歷史演變過程中,因泥沙淤塞被支解成東、南洞庭湖間的一大湖灣,成為洞庭湖的湖中之湖,是湖南省最大內陸養殖風景湖,享有“山美張家界,水美大通湖”,“三湘第一湖”的美譽。
以上排名不分先後,只整理了部分產區,大家吃過哪裡產的大閘蟹呢,還有比較出名的地方歡迎補充!
養殖基地位於廬江縣東部黃陂湖,與全國著名的淡水湖——巢湖相連,瀕臨長 江支西河、兆河,擁有養殖水面23900畝,平均水面1.5米,湖底平、淤泥少、水質清、水源廣,整個湖區沒有任何污染,湖內水草豐茂、螺蜆滿塘的“水下 森林”,水質清澈見底,全天然的水生物資源是大閘蟹生長的天然場所。微山湖 大閘蟹(山東省濟寧市微山縣)
微山湖,位於山東省濟寧市微山縣,是我國北方最大的淡水湖,微山湖物產富饒,素有“日出鬥金”之美譽,湖水水質純淨,入湖泄水河道多,自淨能力強,南水北調工程更讓其水質有了長期安全保障。微山湖屬富營養型湖泊,河床平坦,光照充足,水草豐茂,水流緩慢,為湖區生生生物提供了優越的生態環境,各類軟體動物、水生植物、水生昆蟲、小魚蝦、螺螄等餌料生物種類繁多,為微山湖大閘蟹、微山湖四鼻鯉魚、微山湖烏鱧的生長提供了豐富的天然生物餌料。
黃河口 大閘蟹(山東省東營市)
黃河口大閘蟹是黃河水系特有的名貴水產品種,學名中華絨螯蟹,是我國著名的淡水蟹。背甲淡青或褐黃色,腹部呈白色,基本無水銹斑,成蟹螯足具有濃密的棕褐色絨毛,步足剛毛金黃色。
女山湖 大閘蟹(安徽省滁州市明光市)
女山湖,淮河支流池河過境湖,位於淮河右岸,明光市明光鎮以北八公里,是明光市最大的湖泊,也是安徽省著名湖泊之一。女山湖大閘蟹,殼青肚白、金爪黃毛,體大肉肥,膏豐黃滿,味道鮮美。
黃湖 大閘蟹(安徽省安慶市宿松縣)
黃湖大閘蟹屬正宗長江中華絨螯蟹品系。從外形上來看,黃湖牌大閘蟹由頭胸部(蟹殼)、腹部(臍子)和胸足(爪子)三部分組成,生長快速,體態豐腴,單只公蟹最大達1斤,母蟹近8兩。加之宿松優越的地理生態環境和豐饒的水生生物資源,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值很高,每100克鮮肉含蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克,另外還富含核黃素、維生素A、鈣、鉀、鐵等人體所需的礦物質及維生素,其品質特色素有“青殼白板、金爪黃毛、個大體肥、營養豐富”之美譽,堪稱宿松當今的水族“新貴”,倍受青睞。
軍山湖 大閘蟹(江西省南昌市進賢縣)
山湖是江西省南昌市進賢縣第一大內湖,曾名南陽湖,又稱日月湖,南北長25公里,東西寬5公里,最寬處達16公里,水面為32萬畝,流域面積為616平方公里。軍山湖大閘蟹體型肥碩,頭胸甲相對較厚,肉質緻密,甲殼堅硬,有光澤。母蟹有黃橙色的蟹黃,雄蟹有白玉般的脂膏。
大通湖 大閘蟹(湖南省益陽市大通湖區)
“大通湖”源於清朝光緒年間,因湖面遼闊,東通東洞庭、南連南洞庭、西注目平湖、北納藕池水,四通八達,故稱大通湖。大通湖位於湖南省南縣東南,長江中游荊江段南岸,原為洞庭湖的一大湖域,在歷史演變過程中,因泥沙淤塞被支解成東、南洞庭湖間的一大湖灣,成為洞庭湖的湖中之湖,是湖南省最大內陸養殖風景湖,享有“山美張家界,水美大通湖”,“三湘第一湖”的美譽。 “大通湖”源於清朝光緒年間,因湖面遼闊,東通東洞庭、南連南洞庭、西注目平湖、北納藕池水,四通八達,故稱大通湖。大通湖位於湖南省南縣東南,長江中游荊江段南岸,原為洞庭湖的一大湖域,在歷史演變過程中,因泥沙淤塞被支解成東、南洞庭湖間的一大湖灣,成為洞庭湖的湖中之湖,是湖南省最大內陸養殖風景湖,享有“山美張家界,水美大通湖”,“三湘第一湖”的美譽。
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