準備食材:雞小胸肉2小片,
芋頭一個,
大米2勺
第一步, 雞肉用生薑水泡一會兒, 把大米洗乾淨
第二步, 芋頭去皮切塊, 雞肉切成小塊
第三步, 雞肉和芋頭放入蒸藍, 先放雞肉後放芋頭, 輔食機蒸10分鐘
第四步, 芋頭雞肉蒸熟後, 倒掉湯汁, 加一點水, 加入攪拌杯打成雞肉芋頭泥, 倒入盛大米的蒸盅, 放入適量的水。 將蒸盅放入鍋裡隔水蒸
第五步,
將生菜放入淡鹽水浸泡洗乾淨,
開水中焯熟,
撈出,
切碎,
可以研磨一下
第六步, 將生菜沫加一點水煮開
第七步, 倒入蒸好的雞肉芋泥粥攪拌均勻, 裝在碗裡