鳳梨花又叫做鴻運當頭， 小紅星， 鳳梨花， 觀賞鳳梨， 可以種土裡， 水培也很漂亮。 花朵猶如高照的福星， 寓意鴻運當頭。 水培的鳳梨花更加乾淨衛生環保， 更容易打理。
做法：1.買回來的鳳梨花，
先清理掉根上面的土沖掉，
用水沖洗根部粘液，
修剪掉一半的根，
然後消毒晾乾。
2.準備好水培的容器，
溫度達到20度，
即可水培，
水培容器裡面可以用海綿，
定植籃來固定，
水裡加入營養液，
這樣才能越長越壯。
3.鳳梨科都長有個葉筒， 無論何時切記都要保證葉筒面有水， 且要維持葉筒裡水的潔淨， 最好3天左右換一次， 保持水質的乾淨是養好鳳梨最重要的一步。
4.水培瓶子裡可以放上陶粒， 或者石子， 鵝暖石等等。
5.剛水培的前三天瓶裡的水一定要把根淹沒住， 三天后淹沒一半的根就可以， 放在陽光照射的， 又通風透氣的地方， 有利於鳳梨的生長。 經常向花朵和葉尖噴水， 保持環境潮濕， 一個月左右用點營養液或者肥水， 花兒更鮮豔喜慶漂亮。