早餐可是一天中最初的期盼， 但是對於上班族來說， 吃早餐似乎是件奢侈的事情， 早餐要想吃得好， 烙餅似乎是個不錯的選擇， 一張又脆又香的烙餅可以搭配蔬菜、肉、雞蛋一起吃營養充足而又豐富， 關鍵是節省時間的同時還可以根據喜好搭配蔬菜肉類等， 想怎麼吃就怎麼吃隨心所欲真是開心極了。
1.麵粉用大盆盛起， 加入少許鹽
2.慢慢倒入溫開水， 邊倒邊攪拌，
3.取出麵團用擀麵杖在案板上擀薄， 越薄越好
4.擠上番茄醬
5.用湯匙推抹均勻
6.面皮兩邊朝中心卷起
7.再折成麵團， 用擀麵杖稍微擀薄成餅狀
8.煎烤機通電燒熱， 將餅放入煎盤內（免油哦）
9.遮上蓋子，選擇烙餅功能鍵，上下火同時烙制
10.烙至兩面焦黃色即可
1.備好餃子皮一份。
2.再備一份芹菜肉末，用料酒及醬油細鹽調好味了。
3.將餃子皮鋪在下麵，放入少許的芹菜肉末。
4.再分別鋪蓋了四層，當然了二層就夠了。
5.將夾肉餃子皮擀壓成扁平的餅皮。
6.預熱電煮鍋，加少許的沙拉油，將餅皮下鍋。
7.煎烙至雙面脆香即可。
8.再改刀就可以吃了哦。
烙餅小技巧：
1、一半燙麵一半死面
烙餅想要烙得好首先面是最關鍵，用一半燙麵和一半死面，揉之前加入少量鹽，這樣揉出來的麵團才能又柔軟又富有彈性。
●TIPS： 燙麵即用溫度在65-100℃左右的沸水糅合成的麵團。死面則指未經發酵的麵團。
2、刷油要均勻
做烙餅時都會在麵團表面刷上一層油，刷油時一定要均勻來回刷，然後撒上一點面再重複以上步驟，用擀麵杖趕薄即可。
3、煎餅不放油
很多人將擀薄後攤餅入鍋都會放上少許油，但在此之前我們已經在麵團上刷過油，所以我們可以直接將攤好的面皮放入鍋中直到面餅上出現小孔，關掉火即可。
小貼士：
1、麵粉優選全麥粉，全麥粉中含有豐富的維生素和礦物質以及微量元素，比起白麵粉營養來得更加豐富全面，是天然健康的營養食品。
2、如果你不想吃得太油膩，我們可以直接將擀好的面皮放在蒸籠裡蒸一蒸，這樣無油的烙餅也就出鍋了。
將餅放入煎盤內（免油哦）
9.遮上蓋子，選擇烙餅功能鍵，上下火同時烙制
10.烙至兩面焦黃色即可
1.備好餃子皮一份。
2.再備一份芹菜肉末，用料酒及醬油細鹽調好味了。
3.將餃子皮鋪在下麵，放入少許的芹菜肉末。
4.再分別鋪蓋了四層，當然了二層就夠了。
5.將夾肉餃子皮擀壓成扁平的餅皮。
6.預熱電煮鍋，加少許的沙拉油，將餅皮下鍋。
7.煎烙至雙面脆香即可。
8.再改刀就可以吃了哦。
烙餅小技巧：
1、一半燙麵一半死面
烙餅想要烙得好首先面是最關鍵，用一半燙麵和一半死面，揉之前加入少量鹽，這樣揉出來的麵團才能又柔軟又富有彈性。
●TIPS： 燙麵即用溫度在65-100℃左右的沸水糅合成的麵團。死面則指未經發酵的麵團。
2、刷油要均勻
做烙餅時都會在麵團表面刷上一層油，刷油時一定要均勻來回刷，然後撒上一點面再重複以上步驟，用擀麵杖趕薄即可。
3、煎餅不放油
很多人將擀薄後攤餅入鍋都會放上少許油，但在此之前我們已經在麵團上刷過油，所以我們可以直接將攤好的面皮放入鍋中直到面餅上出現小孔，關掉火即可。
小貼士：
1、麵粉優選全麥粉，全麥粉中含有豐富的維生素和礦物質以及微量元素，比起白麵粉營養來得更加豐富全面，是天然健康的營養食品。
2、如果你不想吃得太油膩，我們可以直接將擀好的面皮放在蒸籠裡蒸一蒸，這樣無油的烙餅也就出鍋了。