第一次給婆婆做飯，做了這六道菜，被婆婆罵不會過日子！

剛結婚不久，平時跟婆婆是分開住的，先生這段時間出差了，週末休息時間我想去看看公公婆婆，之前沒有專門做過飯菜，想孝順一下所以一大早就買好了菜出發，洗洗刷刷折騰了幾個小時，就想給公婆做一頓可口的飯菜，二人雖然年齡大了但是身體一點毛病都沒有！週末剛好侄子也在，所以想著給小孩再做一道糖醋口味的

糖醋排骨

糖醋排骨這個是特地做給小侄子吃的，小孩非常喜歡，一整盤幾乎都被他一個人吃了！得到認可我很開心哈哈

糖醋排骨做法如下：

第一步：先將排骨焯水，將浮沫撈出來，排骨差不多變白了就直接撈起晾一邊

第二步：國內燒油，下排骨翻炒，表面有點黃色就可以了，炒太久會老

第三步：開始調味了，料酒一勺，醬油兩少，三勺糖（冰糖最佳），四勺醋，這是我最喜歡的比例喲~可以根據個人口味調整

第四步：加入溫開水開始燒，

水量沒過排骨就可以，加入一顆八角開始小火慢慢燜~

最後一步：水燒得差不多了大火收汁，加鹽最後調味，然後就可以出鍋啦，可以撒點芝麻更好看！

雞翅包飯

第二道菜雞翅包飯，是我折騰時間最久的，想著老人可能沒吃過，就想弄點新鮮玩意兒給他們吃，

剛好孩子也喜歡

雞翅包飯做法如下：

第一步：最需要耐心的就是剔骨啦！把貼著骨頭的筋剪斷，再慢慢扭出來，剔骨的時候小心別弄到手喲~

第二步：醃剔好骨的雞翅，我用的是現成的奧爾良粉，比較省時間！這個需要提前醃幾個小時，我一大早就開始了

第三步：炒飯！熱油下洋蔥碎，胡蘿蔔丁，香菇丁，然後放米飯，生抽翻炒！跟平時的炒飯一樣，炒好後乘出放涼

第四步：將炒好的米飯塞進雞翅內！可以用筷子或者小勺子！，塞的時候拿筷子戳戳會更飽滿

第五步：烤箱預熱200度，中層上下火先烤20分鐘！中途取出可以兩面刷一層蜂蜜顏色更好看~再放進烤箱烤10~15分鐘就可以啦

茄子雞丁

茄子雞丁，這是老公說公婆最喜歡的辣菜

茄子雞丁做法如下：

第一步：準備青椒切碎，茄子切小塊雞胸肉切丁

第二步：熱油先下雞丁翻炒，變色之後就先撈出

第三步：炸茄子，差不多了就放入青椒一起炸，多餘的油倒出來可以做別的菜，國內留底油

第四步：倒入雞丁一起翻炒，可以再放一點幹紅辣椒，

將菜撇開倒入一勺豆瓣醬，油炸一會兒就一起翻炒，最後加些許生抽調味就可以了！因為生抽和豆瓣醬都是鹹的，所以不需要另外加鹽

清炒油麥菜

還做了一道素菜！清炒油麥菜

清炒油麥菜做法如下

第一步：熱鍋倒油，大蒜米爆香（不喜歡吃蒜可以不放）

第二步：直接倒油麥菜翻炒！這道菜非常簡單，只需要放鹽和味精調味就可以啦~

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉，是公公最喜歡的下酒菜，牛肉是買的巴西牛腱子，我事先在自己家鹵好的，鹵的詳細步驟下次發喲~

香菜拌牛肉做法如下：

第一步：熟牛肉切片，香菜切斷

第二步：準備調料，生抽，白糖，醋（較多），少許香油，蒜切小粒

第三步：牛肉香菜放入較大的碗或者盆，放入所有調料，拌勻就可以裝盤~

板栗燉排骨湯

擔心菜太幹，所以煲了板栗排骨湯，非常營養，適合老人孩子吃，可是吃飯的時候，婆婆卻怪我太浪費，說我不會過日子，又覺得我菜做多了，當時心裡有點委屈不過我沒說什麼，欣慰的是公公和侄子都非常愛吃！