這個可能不是正宗的燜面, 照著別人的方法做出來的。 不過味道也是很棒的。
By 小湯包媽咪
用料豆角 6個豬肉 適量醬油 3勺紅辣椒 6個蔥 適量薑 適量糖 1勺麵條 1份水 1碗做法步驟1、豆角切段
2、辣椒切段, 蔥蒜切絲
3、豬肉切好
4、鍋內熱油, 放入薑蔥爆香
5、放入豬肉炒熟
6、放入四季豆, 辣椒煸炒
7、加入醬油, 糖繼續煸炒
8、倒入沒過四季豆的水
9、加入少許鹽調味
10、水煮開後,放入麵條,鋪在豆角上。蓋上鍋蓋燜熟麵條。
11、湯汁收幹,用筷子拌勻麵條即可。
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