在西安， 有很多味道忒色的小館子， 不管是春秋冬夏， 館子門口排隊的人都不少， 今天咱們就來看看那些百吃不厭的小館子， 想解饞的跟上了~
劉信牛羊肉泡饃小炒
在意環境和服務的千萬別去， 店內只有六七張桌子， 飯口一般坐不上， 得坐到對面的馬路牙子上， 屬於正兒八經的那種“蒼蠅館子”。
他家的小炒泡饃湯頭香， 油氣足， 肉塊大， 酸辣適口， 最重要的是價格是所有泡饃館子裡最低的。
【座標】：灑金橋
楊家粉蒸肉
吃貨圈公認的最好吃的粉蒸肉之一， 只做晚上的生意， 而且只要下午五六點一開門就准保排隊。
粉蒸肉不分大小碗， 統一14塊一碗。 吃的時候一定要就著大蒜吃， 味道很棒。 他家服務都是自助式的， 老闆給盛好後就自己端著找地方坐。
【座標】：安東街十字
天府米線
典型的蒼蠅館子， 沒環境， 沒服務， 發揮不穩定， 但是還是吸引了周圍大批吃客。 主打的是麻辣米線， 麻味絕對夠足， 米線也挺筋道的， 吃個午飯沒啥大問題。
另外， 他家的籠籠肉夾饃也非常好， 肉是肥瘦參半， 外邊包裹著是糯米， 有些微微的辣味， 跟米線都有些四川的感覺， 飯點全是人， 就沖這兩個來。
【座標】：自強西路明珠巷
皮乾麵
小店沒名字也沒有啥明顯的招牌， 人們都叫它為皮乾麵， 老陝應該都知道“皮幹”是啥意思吧。
他家主要做的就是油潑面， 也可以加臊子， 麵條是手工出品的， 能吃出小時候的感覺來， 想要服務的童鞋慎入。
【座標】：甜水井街與冰窖巷交叉口東50米
小楊大包
就在菊花園十字往西一點點， 典型的蒼蠅館子， 恐怕也就只有西安土著才能找得到吧。 他家的包子皮薄餡多， 咬一口滿嘴流油。
店面積不大， 只有六張桌子， 稀飯神馬的都是自助式服務， 要去的吃客做好心理準備。
【座標】：菊花園
清雅水盆
開在緯二十九街向北的一個小巷子裡面， 距巷口不足百米的地方就能看到他家。 不過分的說， 他家一直都是在排隊排隊再排隊的節奏中， 周圍的居民吃客應該都知道他家， 這或許就是傳說中的“酒香不怕巷子深”吧。
水盆的湯很濃很香， 肉也燉的很爛， 餅子是現打的， 口感不錯。 老闆只做中午生意， 一般下午兩點以後就沒有了。
【座標】：緯二十九街西口路北蕭家巷內70米
老黎麵館
西安城北最牛的麵館之一， 可以說是無環境無服務卻慢慢好味道的牛X小店。 他家就一種面， 番茄+炸醬。
麵館晚上七點後才開門營業， 人多的都能把隔壁的攤子占了， 確實有點嚇人。 他家整體價位還算合理， 小碗9塊， 大碗10塊。
【座標】：自強西路西段
張鵬烤肉
要把張鵬算作紡織城烤肉一霸， 甚至西安的烤肉一霸都不過分。 談不上好環境的攤攤上， 還沒到吃烤肉的季節就早已經人滿為患， 建議有潔癖的處女座慎入。
趕上天熱的時候， 到他家吃烤肉要用搶的方式，
【座標】：紡七路