說到小龍蝦
作為夜宵大排檔的“頭牌”
常常聽到國外說小龍蝦氾濫成災的時候
中國人往往相視一笑
有這樣一個地方
那裡小龍蝦簡直是深藏功與名
那就是——長沙
小龍蝦是“長沙傳統夜宵文化”精髓所在
見證並引領長沙美食文化潮流
彰顯長沙古城性格
成為風行不衰、人盡皆知的美食經典王牌
而今天介紹的這家店
老闆是正宗長沙人， 做著最正宗的湖南鹵蝦
因為芒果台主持人們的作用
讓每個人都朝思暮想的想去湖南嘗嘗味道
你不用去湖南， 現在綿陽就能吃到
正宗的老長沙鹵蝦！
這一份蝦， 你豈能錯過
料
- 秘 制 醬 料 讓 你 停 不 下 來 -
這個湯底下了足足2斤、4種混合辣椒， 熬制而成的特調湖南秘制醬料來煮蝦。
失之毫釐差之千里 ， 蝦的醬汁就是蝦的靈魂， 翻滾的香辣醬猶如熔岩般爆發， 能讓人辣到烈焰紅唇的估計只有這裡了！
蝦
- 精 挑 細 選 好 蝦 才 有 好 味 道 -
老闆一直堅持三大法則： 蝦 好 ， 料 好 ， 味 道 好 。 所以對每一隻蝦的要求都很高， 必須是 生 龍 活 虎 的蝦才能被運到店裡來。 蝦源都是來自湖北潛江、岳陽洞庭湖。
剪蝦頭、去蝦線， 再背上劃開一刀。 這個工作每天都要重複幾萬遍。 雖然很麻煩但是對得起良心。 處 理 不 幹 淨 堅 決 不 允 許 上 桌 子 ， 蝦的個頭也是跟手機一樣大！
據說在今年，小龍蝦就像奢侈品，進價翻了二倍，飆漲到50元一斤，還全國瘋搶，有時候都買不到！老闆能拿蝦來做活動，真的是非常壕氣！現在基本上除了他不敢有第二家拿蝦做活動的店了！簡直就是業界良心！
味
- 難 藏 香 氣 所 向 披 靡 -
老長沙鹵蝦
從湖南帶過來的秘制的香料加上獨特的手法工藝，就是要讓味道鎖住蝦的每一寸肌膚。
據說在湖南，80%長沙人非常青睞鹵蝦，因為方便又非常入味，沒事吃兩個能解饞！他們家的鹵蝦每天現鹵現賣，賣完你就只有第二天趕早了！
竹籠蒸蝦
竹籠蒸蝦非常的好吃，個頭很大，敢拿來蒸的蝦，必須是有底氣的，吃的就是個蝦肉本身的鮮味，而且蝦肉很有彈性。
而蘸蝦的料也是老闆自己從湖南帶過來的，採用湖南的黃椒調製而成，在綿陽絕對吃不到第二家有這種正宗味道！
蒜蓉大蝦
蒜都是老闆親自挑選的好蒜，經過手工壓出來的蒜泥才能使整個蝦蒜香濃郁，整盤的蒜覆蓋到蝦身上。
隨便剝開一隻蝦就能看到滿滿的蝦黃和白嫩的蝦肉。輕輕的咬上一口，湯汁和肉充斥整個口腔，像我平時不吃蒜的也被這份蒜蓉蝦給折服了！
香辣大蝦
蝦肉足夠飽滿彈牙，彈齒間香味在口中翻滾，來不及緩和就已經伸手抓住了下一隻蝦。
湯汁順著手流下來，香味是一浪又一浪，每口都是驚喜！簡直忍不住要把手套上的汁水都吮吸乾淨。
同樣是江湖，豈能錯過這些菜
香鹵鴨頭
他們家的鴨腦殼必須強烈推薦一波！鹵制得非常入味，吃到嘴裡火辣火辣的，在外面擺個攤攤就賣這個鴨腦殼估計都能發家致富！
把鴨腦殼一掰開，裡面的料都能看到！隨便一入口香氣就在嘴裡蔓延開來，簡直爽飛了好嗎！
爆炒黃喉
當黃喉遇上爆炒，才是最完美的邂逅，黃喉入口瞬間迸發出的火焰，可以讓你記憶深刻。
嘎嘣脆的火爆黃喉，爆炒把辣椒的香味給釋放出來，黃喉也是新鮮到哭泣。
火爆魷魚須
滿滿一盤的魷魚須都跟手指一樣粗！這是要讓所有魷魚愛好者為之癲狂！
從長沙一路火到了綿陽
從長沙一路殺到綿陽，走哪哪都是滿滿的人氣！在我的恍惚之時，短短十分鐘藍色的棚棚下就已全部坐滿！
沒有花裡胡哨的裝飾，藍色的大棚下，順勢鋪開的桌椅板凳，隨便坐在哪個位置都是很寬敞滴！
沒有過多的裝飾，連壁畫都只是簡單的呼應主題，味道好，蝦的品質從來不掉鏈子，蝦鋪圈粉就是這麼樸實。
一看這個牌牌就曉得這是個來頭不小的神秘組織！連《天天向上》都在節目裡推薦過，它就是江湖上的小龍蝦傳奇。
想要吃正宗小龍蝦的朋友們，
再也不用打飛的去長沙吃小龍蝦啦！
有什麼能夠比得上想吃就在家門口呢！
場場都火爆的“老長沙蝦鋪”
還不趕緊去品嘗一下！
老長沙蝦鋪
地址：游仙區芙蓉漢城河堤（布拉格咖啡旁）
營業時間：下午5點—淩晨2點
據說在今年，小龍蝦就像奢侈品，進價翻了二倍，飆漲到50元一斤，還全國瘋搶，有時候都買不到！老闆能拿蝦來做活動，真的是非常壕氣！現在基本上除了他不敢有第二家拿蝦做活動的店了！簡直就是業界良心！
味
- 難 藏 香 氣 所 向 披 靡 -
老長沙鹵蝦
從湖南帶過來的秘制的香料加上獨特的手法工藝，就是要讓味道鎖住蝦的每一寸肌膚。
據說在湖南，80%長沙人非常青睞鹵蝦，因為方便又非常入味，沒事吃兩個能解饞！他們家的鹵蝦每天現鹵現賣，賣完你就只有第二天趕早了！
竹籠蒸蝦
竹籠蒸蝦非常的好吃，個頭很大，敢拿來蒸的蝦，必須是有底氣的，吃的就是個蝦肉本身的鮮味，而且蝦肉很有彈性。
而蘸蝦的料也是老闆自己從湖南帶過來的，採用湖南的黃椒調製而成，在綿陽絕對吃不到第二家有這種正宗味道！
蒜蓉大蝦
蒜都是老闆親自挑選的好蒜，經過手工壓出來的蒜泥才能使整個蝦蒜香濃郁，整盤的蒜覆蓋到蝦身上。
隨便剝開一隻蝦就能看到滿滿的蝦黃和白嫩的蝦肉。輕輕的咬上一口，湯汁和肉充斥整個口腔，像我平時不吃蒜的也被這份蒜蓉蝦給折服了！
香辣大蝦
蝦肉足夠飽滿彈牙，彈齒間香味在口中翻滾，來不及緩和就已經伸手抓住了下一隻蝦。
湯汁順著手流下來，香味是一浪又一浪，每口都是驚喜！簡直忍不住要把手套上的汁水都吮吸乾淨。
同樣是江湖，豈能錯過這些菜
香鹵鴨頭
他們家的鴨腦殼必須強烈推薦一波！鹵制得非常入味，吃到嘴裡火辣火辣的，在外面擺個攤攤就賣這個鴨腦殼估計都能發家致富！
把鴨腦殼一掰開，裡面的料都能看到！隨便一入口香氣就在嘴裡蔓延開來，簡直爽飛了好嗎！
爆炒黃喉
當黃喉遇上爆炒，才是最完美的邂逅，黃喉入口瞬間迸發出的火焰，可以讓你記憶深刻。
嘎嘣脆的火爆黃喉，爆炒把辣椒的香味給釋放出來，黃喉也是新鮮到哭泣。
火爆魷魚須
滿滿一盤的魷魚須都跟手指一樣粗！這是要讓所有魷魚愛好者為之癲狂！
從長沙一路火到了綿陽
從長沙一路殺到綿陽，走哪哪都是滿滿的人氣！在我的恍惚之時，短短十分鐘藍色的棚棚下就已全部坐滿！
沒有花裡胡哨的裝飾，藍色的大棚下，順勢鋪開的桌椅板凳，隨便坐在哪個位置都是很寬敞滴！
沒有過多的裝飾，連壁畫都只是簡單的呼應主題，味道好，蝦的品質從來不掉鏈子，蝦鋪圈粉就是這麼樸實。
一看這個牌牌就曉得這是個來頭不小的神秘組織！連《天天向上》都在節目裡推薦過，它就是江湖上的小龍蝦傳奇。
想要吃正宗小龍蝦的朋友們，
再也不用打飛的去長沙吃小龍蝦啦！
有什麼能夠比得上想吃就在家門口呢！
場場都火爆的“老長沙蝦鋪”
還不趕緊去品嘗一下！
老長沙蝦鋪
地址：游仙區芙蓉漢城河堤（布拉格咖啡旁）
營業時間：下午5點—淩晨2點