鐘先生給我推薦了一家中餐廳， 我們去吃了幾次， 裡面的菜肴分量足， 口味也很不錯。 我和鐘先生不想下廚的時候， 就會去那裡解決溫飽。
回家後， 我一直想複刻來著。 但家裡沒有合適的廚具， 食材又總是湊不齊， 再然後， 老爸每天都做好多美味的菜肴， 我也就樂得清閒了~~~O(∩_∩)O~~
後來， 我收到了塔吉鍋。 第一反應就是， 這下可以做【幹鍋粉絲煲】啦。 當我一切準備就緒時， 居然發現主角粉絲不在。 好吧， 改做【幹鍋粉條】！
【幹鍋粉條】用塔吉鍋烹飪， 省油省水， 節能環保， 5分鐘不到就做好啦（當然， 食材一定要提前泡發）。 做好的【幹鍋粉條】鮮香美味， 清爽不油膩， 好吃到爆！話說我一人就吃完了整整一鍋~/(ㄒoㄒ)/~~吃貨本質暴露~
結束了忙碌工作的一天， 回家後用塔吉鍋做一道道健康營養的美味，
幹鍋粉條——粉條這麼做， 好吃到爆！5分鐘不到就搞定啦， 做法超簡單！
原料：紅薯粉條（幹）175g， 香菇（幹）20g
輔料：玉米油1大勺， 橄欖油1小勺， 小蔥1顆， 小米辣4個， 蠔油1大勺， 蒸魚豉油1大勺， 老抽1大勺， 鮮雞汁1小勺
做法：
1、備好食材：紅薯粉條、香菇；
2、香菇用清水泡發後， 洗淨， 擠幹水分；粉條用清水泡軟， 撈出備用；
3、小蔥洗淨， 切碎， 蔥白蔥綠分開；小米辣洗淨， 切圈；
4、塔吉鍋裡倒入適量玉米油；
5、放入蔥白炒香；
6、再放入香菇翻炒；
7、放入粉條；
8、調入適量蠔油、蒸魚豉油、老抽， 攪拌均勻；再倒入少量清水；
9、加蓋， 中火2分鐘， 再轉小火2分鐘， 關火；
10、調入適量橄欖油， 用筷子迅速將粉條拌勻；
11、再調入適量鮮雞汁， 繼續拌勻；
12、撒入蔥花、小米辣；【幹鍋粉條】做好了。
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、塔吉鍋不吃水， 水量一定要少；
3、粉條拌入橄欖油， 是為了讓粉條不粘連；成品更美觀， 也更營養更美味；
粉條別燉啦，這麼做，又快又好吃！它一上桌，分分鐘就被搶光！
粉條別燉啦，這麼做，又快又好吃！它一上桌，分分鐘就被搶光！