星期天在家， 睡了一個舒服的美容覺， 一聲“咕咕”響， 下午茶的時間到了， 不想大費心思的你想著弄什麼甜點既好吃又簡單， 想吃甜甜的點心但不想太膩， 滿足一下饞嘴巴， 那就來做甜甜圈吧！
蘋果甜甜圈
簡單好吃又有味道， 對於愛吃蘋果的人來說這是個不錯的選擇。
材料：蘋果、雞蛋、油、麵粉、麵包糠。
做法：
1.蘋果切片， 去掉中間的圈。
2.蛋清蛋黃分離， 蛋黃攪打散。
3.蘋果均勻裹上麵粉、蛋黃液、麵包糠。
4.油燒至六成熱， 下入蘋果， 煎至金黃。
5.出鍋裝盤前墊上吸油紙， 配合番茄醬食用即可。
彩虹甜甜圈
不但要好吃， 還要好看的， 看著自己做得彩虹甜甜圈， 所有的煩惱都一掃而空。
材料：高筋麵粉、糖、牛奶、酵母粉、雞蛋、黃油、鹽、蛋白、糖粉、檸檬汁。
做法：
1.主料混合， 放入麵包機。
2.揉至麵團表面光滑即可。
3.滾圓， 在溫暖處發酵至麵團的二倍大。 用手指沾麵粉， 在麵團中間戳洞， 麵團不回縮不塌陷， 表示發酵完成。
4.排氣， 將麵團幹成長方形。
5.用甜甜圈的模具壓出一個一個的甜甜圈。 其餘麵團再重新揉在一起， 重複第4步。
6.烤盤上墊油紙， 油紙上再撒些麵粉， 將一個個的甜甜圈放在烤盤上， 中間留出足夠的空隙。
7.放在密封濕潤的環境中進行二次發酵， 發酵至原來的二倍大。
8.甜甜圈發酵完成， 準備好油鍋， 油熱後放入甜甜圈， 每面炸30秒即可盛出。
9.炸好的甜甜圈放置一旁備用。
10.蛋白一個先用打蛋器打至粗泡。
11.分三次放入糖粉打發蛋白。
12.然後放入檸檬汁調節糖霜的濃稠度， 覺得太濃了就放點檸檬汁，
13.將糖霜分成6份， 分別用六種不同顏色的色素調勻。
14.按照赤橙黃綠藍紫的順序將糖霜依次挨著擠在盤子上。 也可用勺子。
15.將甜甜圈在彩色糖霜上沾一下， 立刻翻過來， 放在網子上晾乾。
16.還可以將巧克力融化， 表面沾巧克力即可。
巧克力甜甜圈
當巧克力遇上甜甜圈， 簡直甜到入心入肺。
材料：麵粉、牛奶、雞蛋、酵母、巧克力、紅糖。
做法：
1.在麵粉中間挖個洞， 將雞蛋打散， 倒入其中。
2.把牛奶放進微波爐最小火1分鐘， 拿出來加入紅糖和酵母攪拌均勻， 放置變涼。
3.把晾涼的牛奶一點點的加入到麵粉中。
4.揉成光滑的麵團。
5.發酵到兩倍大， 拿筷子插一下（不塌陷， 不回縮即可）。
6.砧板上抹點乾粉， 把麵團擀成1釐米左右的面皮。
7.我沒有磨具， 拿了兩個不同大小的圓形杯子， 壓出兩個同心圓， 再把多餘的麵團揉起來再重新擀， 直到麵團用完為止。
8.生胚靜置發酵45分鐘左右。
9.鍋子里加足夠的食用油燒至8成熱。
10.把甜甜圈一個個的下油裡炸至兩面金黃即可。
11.巧克力隔水熱熔。
12.把巧克力醬淋到甜甜圈上即可。
11.巧克力隔水熱熔。
12.把巧克力醬淋到甜甜圈上即可。