原料】：嫩豆腐一塊
【調料】：紅剁椒1大匙、綠剁椒1大匙、醬油一大匙
【做法】：
1、將水豆腐倒入盤中、切片， 用手輕輕撥開成斜狀。
2、將兩種顏色的剁椒分別倒在豆腐兩側並澆上醬油。
3、蒸鍋加水大火燒開後， 放入豆腐盤， 蓋蓋蒸10分鐘。
4、將豆腐盤拿出， 潑上熱油即可。
原料】：嫩豆腐一塊
【調料】：紅剁椒1大匙、綠剁椒1大匙、醬油一大匙
【做法】：
1、將水豆腐倒入盤中、切片， 用手輕輕撥開成斜狀。
2、將兩種顏色的剁椒分別倒在豆腐兩側並澆上醬油。
3、蒸鍋加水大火燒開後， 放入豆腐盤， 蓋蓋蒸10分鐘。
4、將豆腐盤拿出， 潑上熱油即可。