微醺大概是世界上頂美妙的狀態， 你比尋常大膽快樂， 再多一點就犯困想睡覺， 正好， 治了失眠。
先舉手聲明， 我並不能喝， 但拒絕不了帶些小酒精的小甜水兒， 辦公座椅背後就自備了一個“小酒館”， 上班時也偶爾開張。 酒里加上檸檬、百香果、櫻桃和冰塊， 簡單一搖就到了一個小天堂了。
草莓百香果金湯力
再有個樂趣就是找酒吧， 機電院常去的「Janes + Hooch」成了「2017 亞洲 50 佳酒吧」北京唯一入選的一間， 位列 33 位。
Janes + Hooch
榜單「2017 亞洲 50 佳酒吧」， 由英國飲料行業權威雜誌「Drinks International」主辦評選， 邀請 476 名專業品酒師探店票選出來。 而上海入選 3 家且全部在 Top 20。 太好奇了， 於是趁著一次出差的機會， 約一個朋友， 一晚 12 杯， 把 3 家都喝完。 得以實現恰也因為， 這三間離得並不遠。
No.2 Speak Low
No.3 The Union Trading Company
No.19 Sober Company
Speak Low
位列亞洲第二的 Speak Low 復原了一座神秘的 speakeasy 類酒吧。
speakeasy 酒吧的出現源於美國的禁酒令， 1920-1933 禁酒令時期禁止生產和製造酒水， 他們相信這樣會抑制欲望， 改善社會的渾噩腐敗（？？？）。 但很快就湧現了大量的 speakeasies， 它們偽裝成民宅或是其他店鋪， 表面尋常極了， 但只要經過一道暗門， 就進入了酒精的喧鬧天地。
想去？首先你要知道酒吧在哪， 再者你要說服看門人讓你進去。 通過一道細細的門縫和守門人低語， 不知道要用什麼密語話術， 總之你得說服守門人自己不是執行禁酒令的緝酒探員， 地下酒吧 speakeasy 因此而得名。
近年來紐約 speakeasies 回潮， 上海學得也是快， 眾多 speakeasies 中， Speak Low 最有名氣。
Speak Low 由世界調酒冠軍 Shingo Gokan 親自設計打造， 將 speakeasy 玩出花樣， 像尋寶闖關一樣裡面有一道又一道的暗門。
電視劇裡都是那麼演的， 扭一個花盆， 或拿下一本書， 暗門就自動打開了， 我相信 Speak Low 也絕沒有那麼簡單， 慫恿朋友一直尋找機關， 最後發現， 其實用點力氣推開就好……這突然而來的失望感是怎麼回事？
牆磚廊道低矮昏暗， 像是修道院的密室。
7 點多到達已經等位排隊。服務員沒有明說，但第一次分級選擇已經開始了，二樓和三樓分批等位，不光是環境，連功能表酒水的供應都是完全不同的。
Speak Low 引入了艙位概念，二樓是「經濟艙」（一樓還有一間小屋，但無人應侍），人和人之間距離極近，出入都要側肩，這裡不適合獨飲，每個小圈子都聊得暢快。三樓是「商務艙」，最多容納 20 人，Shingo 在此親自坐鎮，調製出世界級水準的杯中物，還有披薩等小吃，在二樓可無緣品嘗。
商務艙最妙的是你都尋不到入口，在牆壁上的地圖摸索，開門開關在「上海」。
我們在二樓，酒單上的 20 款酒都是原創，特別擅於運用香料。bartender，請開始你的表演……雙手快速搖瓶，帥氣，無意冒犯，但真像只快樂的小公雞。
「English Mule」用孟買藍寶石金酒做底，再加薑味汽水、伯爵茶、檸檬和安歌苦精，一個變化出豐富風味的「金湯力」，姑娘喝還是想把苦精換糖。有奶蓋的芝華士 12 年更得寵愛，口感豐盈，添了冰滴咖啡，微醺中讓人振奮。
「Taxi Colada」是百加得朗姆酒加鳳梨、椰子水、青檸、肉桂、霜凍，肉桂風味偏重，想要一個果味清爽酒不如直接說出自己的訴求。
其他有趣的中國風味更待發掘，「MAR 麻」就是一道地道四川風：龍舌蘭酒加上香菜、四川花椒、青檸、糖蜜和辣味鹽邊，聽起來非常玄幻了。
在三樓，人手一顆大鳳梨，誘人極了。
跑回二樓舉手說：
7 點多到達已經等位排隊。服務員沒有明說，但第一次分級選擇已經開始了，二樓和三樓分批等位，不光是環境，連功能表酒水的供應都是完全不同的。
Speak Low 引入了艙位概念，二樓是「經濟艙」（一樓還有一間小屋，但無人應侍），人和人之間距離極近，出入都要側肩，這裡不適合獨飲，每個小圈子都聊得暢快。三樓是「商務艙」，最多容納 20 人，Shingo 在此親自坐鎮，調製出世界級水準的杯中物，還有披薩等小吃，在二樓可無緣品嘗。
商務艙最妙的是你都尋不到入口，在牆壁上的地圖摸索，開門開關在「上海」。
我們在二樓，酒單上的 20 款酒都是原創，特別擅於運用香料。bartender，請開始你的表演……雙手快速搖瓶，帥氣，無意冒犯，但真像只快樂的小公雞。
「English Mule」用孟買藍寶石金酒做底，再加薑味汽水、伯爵茶、檸檬和安歌苦精，一個變化出豐富風味的「金湯力」，姑娘喝還是想把苦精換糖。有奶蓋的芝華士 12 年更得寵愛，口感豐盈，添了冰滴咖啡，微醺中讓人振奮。
「Taxi Colada」是百加得朗姆酒加鳳梨、椰子水、青檸、肉桂、霜凍，肉桂風味偏重，想要一個果味清爽酒不如直接說出自己的訴求。
其他有趣的中國風味更待發掘，「MAR 麻」就是一道地道四川風：龍舌蘭酒加上香菜、四川花椒、青檸、糖蜜和辣味鹽邊，聽起來非常玄幻了。
在三樓，人手一顆大鳳梨，誘人極了。
跑回二樓舉手說：