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我出生在江蘇， 江浙菜喜甜， 很少放蒜。
7歲到了深圳， 從此生活翻天覆地， 為什麼廣東菜裡永遠都有蒜， 海鮮放蒜， 葷菜放蒜， 炒青菜放蒜， 番茄炒雞蛋放蒜， 在潮汕地區連粽子裡都包蒜頭。 更可怕的是， 深圳是個移民城市， 各省的飲食方式隨著人流彙聚到這裡， 我發現全國好像除了江浙都陷入了吃蒜大狂歡。
因為這句話， 一度想過出家
我成日面壁沉思， 慎重考慮後覺得自己實在無法加入這場狂歡。 蒜味實在太噁心了!!!!! 當我用決絕的姿態面對大蒜的時候， 萬萬想不到以後的十幾年會這麼艱難， 甚至改變了我的人生。
中學時期， 為了躲避飯堂的大蒜惡魔， 我每天中午都騎單車回家吃飯， 深圳1年中有11個月都是熱辣的夏天， 我被曬的黝黑發亮。 高三開始有晚自習了， 我跟老師說， 身體不好， 晚上回家喝中藥（怎麼好意思說因為飯堂的菜裡有蒜），
大學離家也挺近的， 半個小時車程， 但是為了上晚課所以不得不住校了。 食堂裡我能吃的東西寥寥可數， 咖喱土豆雞， 湯粉， 烤鴨是最保險的。 番茄炒雞蛋和青瓜炒雞蛋間歇性有蒜全看廚師心情。 其他所有菜都不能吃。
在廣東你讓廚師不放蒜就跟讓他不放鹽一樣艱難， 所以就算點菜時強調了無數遍千萬不要放蒜， 端上來的菜還是有蒜。 放蒜這個行為根植在他的肌肉記憶中， 不受大腦控制的。
典型的一次， 我在食堂點了湯粉， 師傅習慣最後撒上炸金蒜， 第一次他放了， 我說重做， 第二次又放了， 又重做……直到他的面前擺滿了湯粉，
幸好我有個很乖巧， 做飯又特別特別好吃的媽媽， 好吃到朋友經常把刀架我脖子上要來我家。 媽媽做的菜很有力的反擊了那些說不放蒜菜就不好吃的謬論。 食物應該按照本身的特性來烹飪， 保留食材原本的味道， 你說海鮮放蒜去腥我忍了， 所有菜都放我只能懷疑你根本不懂烹飪。
因為我媽， 我在深圳一直活到現在， 不至於餓死或者噁心死。
唯有可能會孤獨而死。 我迎來了社交難題。
飯局中如果有不熟的人， 我不好意思一直要求換菜， 只能選擇忍。 如果跟陌生人吃飯， 我更不好意思說不吃蒜， 怕別人覺得我作。 結果我自己不開心， 別人看我什麼都不吃也覺得尷尬。 飯局作為社交中最為重要的一個環節， 對我來說幾乎致命的。 慢慢的我抗拒飯局， 等同於抗拒社交。
我不懂不吃青椒韭菜怎麼就能輕易被天下人寬恕， 不吃蒜就要被認為是異類。
舍友不吃韭菜， 有一次， 她打的菜裡混了韭菜湯汁， 她聞了一下就要倒掉。 我說， 你懂我了嗎？如果有一天世界上的人都習慣把韭菜剁碎了撒在每一道菜裡， 你還能活嗎？ 她說， 不能。 我終於懂你了。
人類的善意往往是從感同身受中獲得的。
因為這個軟肋， 我連喜歡人的原因都很簡單。
在一次生人的飯局上， 請客者一直熱情地讓我吃有蒜的菜。 我只好尷尬地說實在對不起我不吃蒜。 （我為什麼要對不起） 全桌人都是名畫呐喊臉， 然後接踵而至好奇或者關切的詢問：你怎麼不吃蒜？吃了會怎麼樣？。 。 。 我竭力控制住自己的白眼剛準備進行人生第1137次解釋時， 對面的男生用十分隨意的口吻說， 沒事啊， 我認識的江蘇人好像都不吃蔥薑蒜。 我抬起頭看他， 瞬間所有人都高斯模糊了了， 只有這個人是1600萬圖元的， 他把我從孤零零的戰壕裡拎出來放置在一個安全的隊伍中， 讓大家知道這是地域因素而不是個人因素了。 後來我告訴他將來想跟他結婚。 主要是因為當時他給的臺階實在溫暖的讓人鼻酸，雖然那時我連他的名字都不知道。
總結一下前十幾年，還是很心酸的。大概是從實習的第一天之後開始揭竿起義。 領導請我在飯堂吃飯，我力圖穩妥的點了份番茄雞蛋面，很不幸有蒜。我坐在領導對面大氣不敢出，心裡流著淚吃面。這是無論什麼時候回憶起來都很後悔的時刻。我後悔為了在社會立足曾那麼委屈自己，委屈的要掉眼淚。
不吃蒜甚至高於我的民族大義，如果這麼一點點的堅持被擊潰，那就是完全的妥協。
後來朋友說我的脾氣變差了（應該說是變得更差了）。我不想因為任何人遷就自己，如果有人約我吃飯，我會提前說，菜裡不能有蒜，如果你不接受以後也不用約我吃飯了。會拼命的跟服務員據理力爭要求換菜。
有人說，大蒜多好啊，殺菌。 我回，你到底是有多髒，天天頓頓要殺菌。
我領導說，你不吃蒜會失去很多人生樂趣。 我回，你這句話在我看來就跟“女生不長jj失去了很多人生樂趣”一樣沒意義。（謝謝他沒開除我，也沒扣我工資。)
竟然意外地活得很好。 謝謝我的小天使媽媽做菜從來不放蒜。謝謝朋友們每次都會異口同聲的跟服務員強調我們所有人都對蒜過敏，吃一口就七孔流血而亡。也一直在努力賺錢，如果未來的婆婆逼我吃蒜，我會砸十萬讓她出去玩。
當再次面對別人的疑問：為什麼不吃蒜啊？廣東菜湖南菜江西菜美國菜地球菜月球菜宇宙銀河系所有菜都放蒜呀你要怎麼辦呢？
就反抗啊，像被強姦一樣拼了命的反抗。
(全文完)
本文作者“九九”，現居深圳，目前已發表了5篇原創文字，至今活躍在豆瓣社區。下載豆瓣App搜索用戶“九九”關注Ta。
後來我告訴他將來想跟他結婚。 主要是因為當時他給的臺階實在溫暖的讓人鼻酸，雖然那時我連他的名字都不知道。總結一下前十幾年，還是很心酸的。大概是從實習的第一天之後開始揭竿起義。 領導請我在飯堂吃飯，我力圖穩妥的點了份番茄雞蛋面，很不幸有蒜。我坐在領導對面大氣不敢出，心裡流著淚吃面。這是無論什麼時候回憶起來都很後悔的時刻。我後悔為了在社會立足曾那麼委屈自己，委屈的要掉眼淚。
不吃蒜甚至高於我的民族大義，如果這麼一點點的堅持被擊潰，那就是完全的妥協。
後來朋友說我的脾氣變差了（應該說是變得更差了）。我不想因為任何人遷就自己，如果有人約我吃飯，我會提前說，菜裡不能有蒜，如果你不接受以後也不用約我吃飯了。會拼命的跟服務員據理力爭要求換菜。
有人說，大蒜多好啊，殺菌。 我回，你到底是有多髒，天天頓頓要殺菌。
我領導說，你不吃蒜會失去很多人生樂趣。 我回，你這句話在我看來就跟“女生不長jj失去了很多人生樂趣”一樣沒意義。（謝謝他沒開除我，也沒扣我工資。)
竟然意外地活得很好。 謝謝我的小天使媽媽做菜從來不放蒜。謝謝朋友們每次都會異口同聲的跟服務員強調我們所有人都對蒜過敏，吃一口就七孔流血而亡。也一直在努力賺錢，如果未來的婆婆逼我吃蒜，我會砸十萬讓她出去玩。
當再次面對別人的疑問：為什麼不吃蒜啊？廣東菜湖南菜江西菜美國菜地球菜月球菜宇宙銀河系所有菜都放蒜呀你要怎麼辦呢？
就反抗啊，像被強姦一樣拼了命的反抗。
(全文完)
本文作者“九九”，現居深圳，目前已發表了5篇原創文字，至今活躍在豆瓣社區。下載豆瓣App搜索用戶“九九”關注Ta。