土豆, 一年到頭離不開這個菜, 各種吃法, 不論怎麼做都好吃。
今天推薦給大家的吃法是葷素搭配, 千萬別嘗試, 否則你會上癮的,
趕緊來試試吧, 保證你會喜歡的。
【土豆燉雞翅】
食材:土豆, 雞翅, 生薑, 料酒, 大蒜, 生抽, 老抽, 蠔油, 白糖, 水, 食用鹽, 食用油
製作步驟:
1、雞翅清洗乾淨, 剁成兩半, 加入生薑, 料酒一起醃10分鐘。
2、土豆去皮, 洗乾淨, 切成塊待用。
3、熱鍋涼油, 放雞翅翻炒至表面微黃, 再放生薑, 大蒜一起煸炒出香味。
4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮變軟。
5、放生抽, 老抽, 蠔油, 白糖, 食鹽一起炒勻, 加水一起大火煮開,
6、燉至剩少量湯汁時, 用鍋鏟將少部分的土豆鏟碎再接著燉至剩一點湯時出鍋。 這個湯汁用來拌飯特別的好吃哦, 非常香。 而且雞翅也是特別的好吃, 什麼可樂雞翅, 紅燒雞翅都過時了, 這搭配才最愛歡迎, 最好吃。