回看上篇:面對草原,
背靠大漠,
這個民族靠強悍和搶奪,
最早聯結了絲綢之路
這一場轟轟烈烈的婚禮準備了三年, 僅準備茶葉一項, 就耗費了將近一年半的時間。 據五代時期前蜀文人毛文錫著的《茶譜》考證, 文成公主的陪嫁茶葉, 是今湖南安化地區生產的特供茶“渠江薄片”, 在艱難的運輸條件下, 歷經千難萬險才運達長安城。 ——摘自《茶戰》
吐谷渾壟斷青海道, 以高價長期為吐蕃供給茶葉, 為了提高價格, 狡猾的吐谷渾人時不時就斷貨威脅。 貞觀六年, 16歲的松贊干布用3年時間剛平息了內亂, 便開始考慮吐蕃人民的茶葉飲用問題。 吐谷渾奸商們隱藏的茶葉來源的秘密被松贊干布得知, 因為茶葉, 吐蕃人第一次知道雪山外, 有一個強大的帝國叫做大唐。
於是, 松贊干布派出使者帶上土特產和金銀珠寶前往長安示好,
△法王洞中的松贊干布像
松贊干布一聽,
怒了!吐谷渾不僅瘋漲茶價,
竟然還在背後捅刀,
這窩囊氣是決計不能忍的,
便下令發兵,
吐谷渾繼續發揚本民族優良傳統,
打不過就跑!吐蕃打了一座空城,
氣得燒掉了吐谷渾所有的房屋。
趁著怒火,
又繼續發兵大唐,
準備拿下松州。
大唐哪是那麼好惹的,
一次夜襲就徹底打壓了吐蕃,
使得吐蕃又派出重量級使者灰溜溜地道歉去了。
最後, 以“頭可斷, 血可流, 娶大唐公主的決心不能丟”的毅力娶到了文成公主。
△松贊干布與文成公主雕像
這場婚禮轟轟烈烈準備了三年, 僅茶葉一項, 就耗費了近一年半的時間我們在中學的歷史課本上都讀到過“文成公主入藏”。 西元641年, 唐太宗派禮部尚書、江夏王李道宗護送文成公主去吐蕃。 隨同文成公主一起入藏的, 還有許多侍女、工匠和廚役。 在文成公主豐盛的嫁妝裡, 不僅有金銀珠寶、綾羅綢緞,
△文成公主入藏圖
這場婚禮轟轟烈烈準備了三年,
僅茶葉一項,
就耗費了近一年半的時間。
據五代時期前蜀人毛文錫的《茶譜》考證,文成公主的陪嫁茶葉,是今湖南安化地區生產的特供茶“渠江薄片”,在艱難的運輸條件下,歷盡千難萬險才運達長安城。
渠江薄片被視為是黑茶中最古老、最尊貴的茶品,製成後,外形為古銅幣樣。渠江,就是現在安化縣的渠江茶鎮,勤勞智慧的安化人民早在西漢時就製作出來了渠江茶,漢代為朝廷貢茶而被譽為“渠江皇家薄片”,簡稱“皇家薄片”。到了唐朝,地方官員將其獻給朝廷,皇上飲後龍顏大悅,遂賜“渠江薄片”之名。黑茶易於貯存,恰好能夠承受入藏途中的千里奔波,遂成為文成公主的嫁妝首選。
文成公主入藏後,遇到的首要問題就是適應乾燥寒冷的氣候、餐餐葷食的狀態,聰明的公主就把茶和奶放在一起喝,久而久之便養成了一種習慣,這就是最初的奶茶。這種做法逐漸引起宮中群臣權貴的效仿,文成公主也常以奶茶賞賜群臣,款待親朋。同時,為了增加喝茶的品味和樂趣,文成公主還在煮茶時加入松子仁、酥油等,並根據人們的喜好加糖或鹽巴,酥油茶於是而成。
到了明朝洪武年間,因皇室改為芽茶上貢,而停止生產,由此,渠江薄片的傳統工藝幾乎消失殆盡。經過重新發掘和培育,查典籍、翻家譜、訪黑茶民間藝人,最終梳理出渠江薄片的製作工藝脈絡,讓這一瀕臨消失的古老工藝得以傳承,並取得了不俗的成績單。
2007年,渠江薄片茶被評為湖南名茶;
2008年3月,全國供銷系統名茶評比會上,渠江薄片被列為湖南省四大名茶之首;
2008年7月,渠江薄片,申報為湖南省級非物質文化遺產;
2008年10月,“渠江薄片”被評為中國茶葉博覽會金獎。
渠江薄片功效科普
茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;
生物鹼和類黃酮物質使血管鬆弛;
茶黃素能軟化血管;
茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內的血糖含量;
茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促進脂類物質排出,降低體內脂肪的含量。
據五代時期前蜀人毛文錫的《茶譜》考證,文成公主的陪嫁茶葉,是今湖南安化地區生產的特供茶“渠江薄片”,在艱難的運輸條件下,歷盡千難萬險才運達長安城。黑茶鼻祖與皇家的愛恨情仇
渠江薄片被視為是黑茶中最古老、最尊貴的茶品,製成後,外形為古銅幣樣。渠江,就是現在安化縣的渠江茶鎮,勤勞智慧的安化人民早在西漢時就製作出來了渠江茶,漢代為朝廷貢茶而被譽為“渠江皇家薄片”,簡稱“皇家薄片”。到了唐朝,地方官員將其獻給朝廷,皇上飲後龍顏大悅,遂賜“渠江薄片”之名。黑茶易於貯存,恰好能夠承受入藏途中的千里奔波,遂成為文成公主的嫁妝首選。
文成公主入藏後,遇到的首要問題就是適應乾燥寒冷的氣候、餐餐葷食的狀態,聰明的公主就把茶和奶放在一起喝,久而久之便養成了一種習慣,這就是最初的奶茶。這種做法逐漸引起宮中群臣權貴的效仿,文成公主也常以奶茶賞賜群臣,款待親朋。同時,為了增加喝茶的品味和樂趣,文成公主還在煮茶時加入松子仁、酥油等,並根據人們的喜好加糖或鹽巴,酥油茶於是而成。
到了明朝洪武年間,因皇室改為芽茶上貢,而停止生產,由此,渠江薄片的傳統工藝幾乎消失殆盡。經過重新發掘和培育,查典籍、翻家譜、訪黑茶民間藝人,最終梳理出渠江薄片的製作工藝脈絡,讓這一瀕臨消失的古老工藝得以傳承,並取得了不俗的成績單。
2007年,渠江薄片茶被評為湖南名茶;
2008年3月,全國供銷系統名茶評比會上,渠江薄片被列為湖南省四大名茶之首;
2008年7月,渠江薄片,申報為湖南省級非物質文化遺產;
2008年10月,“渠江薄片”被評為中國茶葉博覽會金獎。
渠江薄片功效科普
茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;
生物鹼和類黃酮物質使血管鬆弛;
茶黃素能軟化血管;
茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內的血糖含量;
茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促進脂類物質排出,降低體內脂肪的含量。