大家好， 我是胖崽， 這周開始， 先道歉：
對不起， 最近對胖吃大吃懈怠了。
所以掉粉是應該的。
所以， 為了彌補我的罪過，
這周， 我決定成為：
胡說八道一本正經的飲食專家
跟大家探討
一日三餐
週末， 我特意按照健康飲食的原則
認真吃了早、中、晚三餐
今天先說說
早餐
早餐要點
一、不宜太早
因為：
“你會起不來”
干擾胃腸的休息，
使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態
當然， 也不宜太晚，
（比如我週六1點半才吃早餐）
因為
—“糯米雞會賣完”
—“你會吃太多”
對胃不好
二、“麵包+牛奶”真的就夠了嗎
—“工作日：夠了”
不夠
早餐是一天活力的泉源，
應遵循多樣化的原則。
早茶，
是你有所求時， 討好爸媽的最佳場所
是彙集了最多選擇的早餐地方
胖崽， 選擇了地理位置中心， 也算老字型大小
號稱全年打折， 一點多還要排隊的
金皇廷
三、早餐究竟吃幾分飽比較好
八分飽
+
（因為一點半）午餐8分飽
+
（因為上菜就兩點多）下午茶2分飽
=
18分飽
鹹 的
蝦 餃
皮視覺比照片薄
蝦仁比較少， 有肥肉
正常吧
乳 鴿
造型充分體現最後的
呐喊
乳鴿偏幹， 偏鹹
對不起它最後的
呐喊
XO醬蘿蔔糕
（一鍵美化菜抹去的暗淡）
你別看橫切面很像肥豬肉
除了也漲肚（都是粉）
口感還是不一樣的
金 錢 肚
胖崽覺得用豆腐打底是完美過蘿蔔的
以前很不錯
但這次去吃時太硬了
（可能因為我太晚去，
豉 椒 鳳 爪
身為茶市當日最後一批客戶
不給我吐口水就不錯了
還有什麼理由質疑蒸的時間不夠太硬
調味還不錯
牛 柏 葉
很少茶樓做了
味道還不錯
還是稍硬了點
叉 燒 腸
擺盤精美
腸粉皮也不錯
就是叉燒品質不合群
甜 的白 糖 糕
不夠松化
加深了不愛吃白糖糕的人
對白糖糕的壞印象
芒 果 布 丁
用了一鍵美化，
才有芒果布丁該有的黃色
可是我的嘴巴沒有一鍵美化的功能
所以， 並沒有吃出芒果味
沒 吃 到 的榴 蓮 酥
（這次不想吃所以盜圖）
雖然這次沒有吃
但吃過很多吃
配得上招牌的品質
瑤柱珍珠雞
沒吃上的我， 真的
眼淚差點掉下來
我來金皇廷喝茶， 就只是為了這裡的
瑤柱珍珠雞
（這次沒吃上所以盜圖）
餡料很足
元貝、雞肉……
調味也很充分（有人會嫌稍鹹）
糯米都是有味道的
胖崽幾乎是推薦哪一個人
哪一個人都覺得這家的糯米雞：
其他任何茶樓無法比擬
為什麼對一家茶樓這麼刻薄
——看看金皇廷的價格
也就是， 蝦餃、牛百葉、鳳爪、金錢肚
承惠：30.8每籠
完爆鳳凰樓的價格！！！
我吃了九個茶點
打完折快250！
平均30塊一個茶點
真的眼淚掉下來
結尾我想說
為了本周專題
我週末一口氣大吃了三頓。
（又到了不怕沒素材只掛心沒錢的日子了）
食
評
店家：金皇廷
地址：會展中心某個出口
人均：100
食評：
打包2糯米雞去其他茶樓吧