看了《嚮往的生活》， 覺得黃老師的亂燉挺不錯的， 自己在家也做了次， 味道真是不錯呢。
食材：
腿子肉， 土豆， 四季豆， 生薑， 大蒜， 大蔥， 幹辣椒， 食鹽， 食用油， 老抽， 十三香
做法：
1， 土豆去皮， 豆角摘洗好， 輔料洗乾淨：
2， 把四季豆切成小段；
3， 土豆切成小塊， 生薑， 蔥， 蒜切好備用；
4， 把肉切成大塊；
5， 鍋裡放點油， 把肉炒到金黃色， 先把幹辣椒放進去爆香， 生薑， 蔥， 蒜放進去， 放入老抽調色， 十三香；
7， 倒入適量水；
8， 把四季豆和土豆放進去， 燜15分鐘左右；
9， 土豆軟了， 四季豆熟了， 放點鹽就可以出鍋了；
10， 色香味俱全， 真的是很好吃哦。