一年四季春為首， 五臟春季肝當令。 中醫道“春天為肝主之時， 春季養生應以養肝為先”， 而春季養生最直接的方法莫過於食補， 從而真正做到“陰平陽秘， 精神乃治”的健壯目的。
青島城陽寶龍福朋喜來登酒店聚味中餐廳行政總廚鄭國情師傅帶領著他的優秀團隊秉承著“堅持地道、堅持用心製作”的原則， 以本地時令菜為靈感， 融入中藥理念， 炮製出多款養生護肝精品菜式。
川芎天麻煲魚頭
天麻潤而不燥， 主入肝經， 長於平肝息風， 有治療氣血不足且有益氣活血、舒筋止痛的功效， 尤其適合女性食用，
最近最火的《微微一笑很傾城》中肖奈車禍之後喝的補湯就是這道川穹天麻煲魚頭哦！
枸杞菠菜燴肝尖
豬肝與菠菜是春季護肝菜品中的絕配組合， 兩者都具有補血的作用， 一葷一素， 相輔相成。 加之清蒸豬肉與些許胡椒粉的加分， 讓湯汁入口嫩滑爽口。
養生蘿蔔鯽魚湯
鯽魚肉質鮮美， 而晶瑩剔透的白蘿蔔絲吸收了奶白色鯽魚濃湯的精華， 伴著魚頭與湯一起送入口中， 濃郁中帶點清甜， 原本樸實無華的湯品瞬間有了一番奇妙的新滋味。
蛤蜊薺菜煎蛋餅
“城中桃李愁風雨， 春在溪頭薺菜花。 ”這是南宋愛國詞人辛棄疾詠薺菜的名句， 道出了薺菜這一野生鮮蔬。 早春三月， 正是吃薺菜的好時候， 民間有“三月三， 薺菜當靈芝”之說。 薺菜煎蛋加之青島當地新鮮蛤蜊肉， 使得煎出的餅入口更加鮮香。
私房猴頭菇燜肉
燜五花肉是一款家常菜， 但是鄭師傅加之營養豐富鮮美可口的猴頭菇， 使原本一道家常菜變得不平凡。 融入西蘭花的奇妙搭配， 一葷一素， 用文火長時間悶燒， 使得肉質色澤鮮豔， 香味醇厚， 肥而不膩， 讓人不由食指大動。
更多春季佳餚， 齊享福朋聚味
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豪華典雅的聚味中餐廳專注于正宗魯菜、青島海鮮等傳統菜品。 餐廳擁有23間私人包房和容納50人多功能包間， 可根據您的宴請需求進行不同風格的裝飾點綴。 無論是菜品服務還是用餐環境都是您舉家歡慶、商務宴請及朋友聚會的理想選擇。
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