小時候就喜歡用這紅紅的菜汁拌飯吃。 外婆總會有辦法讓我乖乖吃飯。 笑眯眯的思念外婆…………
By babyshun2016
用料莧菜 一斤蒜頭 半顆鹽糖 適量蠔油 一勺做法步驟
1、蒜頭剝了皮兒以後， 用刀面壓一下， 壓開備用。
2、莧菜摘洗乾淨， 備用。
3、熱鍋冷油， 爆香蒜頭。
4、倒入莧菜。
5、略壓軟就加入鹽糖， 蠔油。 菜葉全部軟了就可以關火了。
6、紅紅的菜汁， 美美噠！
7、略做的鹹一點兒。 超下飯！
小貼士不要炒太久！快手菜！
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