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邵陽這種土甘蔗,好熟悉的童年味道

依稀記得, 童年的時候暑假地裡的這種甘蔗熟了, 想吃的時候就去地裡自己掰, 很甜很有水分, 有嚼味。

在邵陽, 我們管它叫杠杠或者甜米黍。

其實它是高粱的變種, 甜高粱。

在邵陽, 甜高粱種植很廣泛, 雖然沒有大面積種植, 但是家家戶戶會種一點, 給家裡那些小饞貓解饞。

甜高粱一般是暑假的時候成熟, 炎炎夏日, 來一根, 超爽, 甜滋滋的。

小朋友解饞必備神器, 吃的時候千萬小心, 不要劃破指頭哦, 皮很脆很鋒利, 稍不留神就會受傷。

甜高粱秸稈可以用來燒火做飯, 穗不但能釀酒, 還能製作成掃帚。 邵陽人很喜歡用穗做掃把,

掃地方便, 幾乎家家用。

一把好掃把在精心編制下終於大功告成, 可以用一兩年, 掃地又乾淨。

漂亮吧, 看完這有沒有回憶起你童年的一些趣事?

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