鋪上四張皮， 再放上豆芽、蛋白皮、麵筋……老闆娘隨手就能把菜都包裹在裡面， 卷成竹筍形狀， 老闆再接過去， 尖兒沾點紅油， 就妥當了。 一隻手根本握不過來， 第一口是蘸了湯汁的皮， 嚼勁十足， 讓人禁不住在來上一口， 越往下吃越豐富， 良心推薦的一家芙蓉蛋捲， 地址：胖嫂芙蓉蛋捲（蜀山區龍河路安大北門向西三十米左右）
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