茶梗中茶多糖含量較高。 茶多糖， 實則降低血糖的神器， 正是其神奇之處， 在現代醫學中被運用。 安化黑茶是茶葉中的“粗糧”， 它跟其它粗糧一樣， 為人體提供著獨特卻重要的價值。
本期， 杯小茶要為茶友們推薦幾款“茶中粗糧”， 從天尖、到茯磚、到黑磚， 等級不同供茶友們自由選擇。
湖南黑茶有三尖三磚一花卷。 三尖即天尖、貢尖、生尖， 合稱為湘尖， 屬於簍裝黑茶。
天尖：也叫湘尖一號， 用一級黑毛茶壓制而成， 色澤烏潤， 內質清香， 滋味濃厚， 湯色橙黃， 葉底黃褐。
貢尖：也叫湘尖二號， 用二級黑毛茶壓制而成， 黑帶褐，
生尖：也叫湘尖三號， 用三級黑毛茶壓制而成， 色澤黑褐， 香氣稍淡， 稍帶焦香， 滋味尚濃微澀， 湯色暗褐， 葉底黑褐粗老。
-天尖茶-
本期推薦的天尖， 是以黑毛茶為原料加工而成， 滋味醇厚， 品質穩定， 是湖南成品黑茶中的佳品。
天尖茶外形條索緊結， 較圓直， 嫩度較好， 色澤黑潤；滋味清醇， 湯色橙黃， 口感甘潤爽滑， 有獨特的松煙香。
三磚分別是黑磚、花磚、茯磚， 是我們平時最常見的磚塊形黑茶， 屬於壓制黑茶。
黑磚茶：磚面平整、棱角分明， 產于湖南安化于1939年于湖南省白溪茶廠試壓成功。
花磚茶：一方面花磚是由花卷茶演變而來， 且表面壓印清晰的花紋， 故名之為花磚。
茯磚茶：磚內金花茂盛， 有獨特的黃花清香， 滋味醇和。
-茯茶-
本期推薦的茯磚茶， 茯茶， 因以前在伏天加工， 被稱為“伏茶”；又因其口感及藥效似土茯苓， 故稱為“茯茶”。
最特色的， 不外乎這讓人疑惑的“金花”了。
許多茶友都會很擔心害怕， 覺得這是發黴。 其實， 茯茶裡面的金黃色的菌體並不是“發黴”，
這“金花”是一種對人體有益的益生菌體。 茯茶中的“金花”含量與茶葉品質呈正相關， “金花”的含量會跟茶葉存放的環境以及時間有相關性， 並有“茶好金花開， 花多茶質好”之說。
這些金花喝下去安全嗎？會不會有毒？
很安全。 茯茶， 利用現代先進生物技術， 將茶葉中的成分最大限度為功能物質， 這樣對人體更加有益。
-黑磚茶-
本期推薦的黑磚茶， 便捷型茶磚， 泡茶更省心， 不需要像其它茶磚一樣很費勁去撬茶。 巧克力小塊， 一次掰開一小塊。
幹茶的色澤黑潤， 湯色橙黃較亮， 滋味醇和尚濃。
黑磚茶的梗子比較粗老， 勝在梗子的茶多糖含量更高， 對於身體有一定的裨益。
黑茶就是茶中粗糧， 適合調節著身體來飲用， 就跟應對現代病時吃粗糧是一樣道理。
黑茶可以幫助消化， 增進食欲。 黑茶中含有氨基酸等成分， 這些成分具有調節脂肪代謝的功能， 並有助於食物的消化， 起到增進食欲的效果。 在進食肉類或油膩的食物後， 喝一杯香味濃郁的黑茶會感到特別舒服。
有效補充維生素， 補補更健康。 黑茶富含膳食纖維、維生素， 古時候遊牧民族就是靠它補充維生素噠。 在古代， 安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數民族的“生命之飲”， 有效彌補了少數民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
這些黑茶尤其適合推薦給誰呢？
血糖高的人
因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質，能夠降低人體血糖含量；多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。
抽煙喝酒的人
茶葉中的咖啡鹼有利尿作用，便於排解一些不好的物質。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害。
便秘的人
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。
黑茶，雖然是茶中粗糧，但它對於我們的身體健康還是大有裨益的。趁著活動降價，趕緊備些“粗糧”吧！
這些黑茶尤其適合推薦給誰呢？
血糖高的人
因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質，能夠降低人體血糖含量；多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。
抽煙喝酒的人
茶葉中的咖啡鹼有利尿作用，便於排解一些不好的物質。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害。
便秘的人
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。
黑茶，雖然是茶中粗糧，但它對於我們的身體健康還是大有裨益的。趁著活動降價，趕緊備些“粗糧”吧！