說道這道蛋黃千層酥那可是我赫赫小廚的拿手點心, 也是他最喜愛的點心之一, 做起來簡單不說, 關鍵是好吃啊, 這次就讓赫赫小廚大顯身手給你們展示下這道蛋黃千層粗的做法吧,
1、所有食材來一張大合影吧!
雞蛋1個
蛋撻皮8個
鹹蛋黃5個
黑芝麻適量
2、蛋黃切成小丁, 不必太碎, 碎了不如大塊口感好。
3、蛋撻皮稍微涼一小會兒去掉錫紙托。
4、把咸蛋黃丁放入到蛋撻皮裡面。
5、像包餃子一樣把蛋黃包進去。
6、不必太用力, 太薄容易烤糊邊。
7、用叉子按壓出好看的花紋。
8、雞蛋蛋清和蛋黃分離,只取蛋黃。
9、在蛋黃千層酥生刷一層蛋黃液。
10、撒上一層黑芝麻。
11、烤箱預熱10分鐘,上下火180度 烤15分鐘。
12、好吃的蛋黃千層酥就出爐了,是不是又簡單、顏值又高、又美味!
時間根據自家的烤箱脾氣決定,可適當調整。
8、雞蛋蛋清和蛋黃分離,只取蛋黃。
9、在蛋黃千層酥生刷一層蛋黃液。
10、撒上一層黑芝麻。
11、烤箱預熱10分鐘,上下火180度 烤15分鐘。
12、好吃的蛋黃千層酥就出爐了,是不是又簡單、顏值又高、又美味!
時間根據自家的烤箱脾氣決定,可適當調整。