糖醋魚,紅燒魚,酸菜魚,香辣河鯽魚,剁椒魚頭,白蘿蔔魚頭湯,番茄魚,啤酒魚,鯽魚豆腐湯,可樂帶魚,豆瓣全魚,川味酸菜魚,香菇魚片粥,魚有好多好多好吃的做法， 但是如何吃魚才能做到既安全又營養呢？
市面上這三種魚千萬不能買：
1、有腐朽痕跡的魚肉
魚腮裡面藏有許多的細菌， 一兩魚肉裡有5000～16000個細菌， 繁衍速度飛快， 如果買魚時看到腐朽、脫皮、沒有彈性， 的魚， 千萬不要買， 吃了容易中毒
2、肚皮破損的魚
這類魚一般是死魚， 有人會因為廉價可能就會買到這類魚， 死去一段時間後， 腹部因為細菌腐蝕導致肚皮破損、裂開， 吃後容易中毒
3、化工廠鄰近的魚
因鄰近化工廠污染， 不管是水質還是土質， 都會有重金屬超支的問題， 會出現很多的變形魚。
要注意吃魚的頻率：專家建議一周3~4次， 或是隔天食用！
來個魚的笑話：
小明在河邊釣到一隻魚.
小明說:"我要吃了你!"
魚說:"不要啊可以放了我嗎?"
小明說:"好,那我考你一個問題,答對我就放了你."
小魚說:"好啊,考我吧考我吧考我吧考我吧考我吧!"
於是小明把小魚烤掉了