似是在不知不覺中, 優酪乳竟逐漸的佔領了人們心中健康飲品的主要陣地, 同時也越來越成為超市中熱售的食品。 的確, 優酪乳不但富含牛奶所含的營養元素,
喝優酪乳並非多多益善
很多人認為, 優酪乳具有很高的營養價值, 所以可以隨便喝, 並且想喝多少都可以。 但事實上, 喝優酪乳也應適可而止!因為過多的優酪乳會容易導致胃酸過多, 影響胃黏膜及消化酶的分泌, 從而降低人們的食欲、破壞人體內的電解質平衡。 尤其是平時胃酸原本就過多、且常常覺得脾胃虛寒、腹脹者, 更不宜多飲。
優酪乳並非比牛奶更具營養
有些人認為, 牛奶經過發酵變成優酪乳後會更有營養。 但事實上, 從營養價值的角度來說, 兩者差異不是很大。 只不過是經過發酵的優酪乳, 會比牛奶更易於消化和吸收, 從而使得其營養素的利用率有所提高而已。 此外, 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖, 而有部分人的體內由於缺乏乳糖酶,
多喝優酪乳並非一定能減肥
優酪乳含有的活性乳酸菌, 能夠有效調節人體內的菌群平衡,