By 魔鏡的妖精 【豆果美食官方認證達人】
用料烏洲雞 1只薑 2片醬汁: 生抽 15g白糖 10g沙薑粉 5g蔥 適量薑， 蒜蓉 適量做法步驟
1、準備材料
2、燒沸一鍋水， 放入薑片
3、放入雞煮10分鐘， 關火浸20分鐘
4、拿出放入冰水裡泡凍
5、斬件上碟
6、上碟
7、大功告成
8、醬汁(忘了拍照， 先熱鍋放油小炒一下薑蒜蓉， 再加上生抽， 白糖， 沙姜粉， 關火， 放蔥花， 裝碟)
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