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吃雞,吃雞,有華人的地方就有雞肉飯

華人有多愛雞肉飯?今天同游幫盤點華人聚居區的不同風味的雞肉飯, 來看看中國、泰國、馬來、新加坡那些愛不釋口的雞肉飯。

泰國曼谷:水門雞肉飯

將雞肉水煮到很軟爛, 然後雞胸或雞腿肉撕下一塊, 切開, 碼放在白米飯上, 淋上醬油膏

特點:雞肉非常嫩, 米飯偏幹, 精華在醬油膏的運用, 很鮮帶一點甜

地址:水門市場(其實泰國的街頭巷尾, 路邊小攤子都有雞肉飯)

檳城伍秀澤海南雞肉飯

說到檳城不得不說古城最知名的雞肉飯店伍秀澤,

也是眾多當地華人和遊客必到之處

特點:雞肉有白切雞和醬油雞兩種, 可以單點也可也雙拼, 湯汁是醬油雞湯。

雞油拌好的飯

麻六甲古城雞飯粒

麻六甲當年有眾多的華人前往淘金, 作為海上交通的重要港口, 麻六甲一度在歷史上繁華鼎盛, 而華人也帶去了他們的飲食, 一直傳承到現在, 成為遊客必打卡的地方

特點:醬油和白切兩種, 雞肉很嫩, 米飯可以點白米飯, 也可以點特色的雞飯粒。 就是米飯混入雞油抓成的飯球

新加坡天天海南雞

被稱為新加坡海南雞飯的一個標誌,各種美食節目、評獎,然後造就各種排隊,在一個市場裡面的檔口,吃完我就覺得SOSO

臺灣嘉義火雞飯

臺灣的火雞飯,是將雞肉手撕,碼在飯上,淋上鹵肉湯汁,吃一口嫩雞肉,吃一口滿是豬油醬油的飯,再配一碗湯,真的很搭

香港白切雞飯

香港白切雞和廣東的比起來,肉更扎實,皮更脆,大多是用沙薑塗抹雞肉外面,所以很黃很脆,肉原味甘甜

廣東手撕雞飯

作為廣州速食外賣的代表,手撕雞飯肯定有一席之地,水煮整雞,煮熟以後晾涼,手撕雞肉,拌上調料而成。

世界之大,中餐以雞肉為肴,為飯,還有哪些?關注同遊幫頭條號,並留言、評論,說說你們當地的雞肉飯。

新加坡天天海南雞

被稱為新加坡海南雞飯的一個標誌,各種美食節目、評獎,然後造就各種排隊,在一個市場裡面的檔口,吃完我就覺得SOSO

臺灣嘉義火雞飯

臺灣的火雞飯,是將雞肉手撕,碼在飯上,淋上鹵肉湯汁,吃一口嫩雞肉,吃一口滿是豬油醬油的飯,再配一碗湯,真的很搭

香港白切雞飯

香港白切雞和廣東的比起來,肉更扎實,皮更脆,大多是用沙薑塗抹雞肉外面,所以很黃很脆,肉原味甘甜

廣東手撕雞飯

作為廣州速食外賣的代表,手撕雞飯肯定有一席之地,水煮整雞,煮熟以後晾涼,手撕雞肉,拌上調料而成。

世界之大,中餐以雞肉為肴,為飯,還有哪些?關注同遊幫頭條號,並留言、評論,說說你們當地的雞肉飯。

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