黑胡桃原木木材盛產於北美洲、北歐等地， 東南亞地區也有廣泛種植。 其片材面具光澤， 無特殊氣味和滋味， 紋理直， 結構細至略粗， 均勻。 黑胡桃經刨切出來的木皮常常用於建築工程木造部分及高級教室傢俱上。 一些高檔的汽車如寶馬和賓士會用加利福尼亞黑胡桃樹木皮做內裝飾或高檔會所裝潢。
國內做傢俱採用的黑胡桃都是從國外進口的黑胡桃成品板材， 價格也是非常昂貴的， 從11000-19000每立方米不等， 所以大部分的傢俱廠都是不敢大量壓貨的， 都是訂單化的生產的， 有多少訂單， 訂多少料， 黑胡桃的好壞主要是板材的結巴多少， 結疤多少的區別。 普一結疤就比較多了， 普二結疤更多。 一般的工廠定黑胡桃的傢俱的時候就特別看了他們的木材和黑胡桃入關證明， 基本入關證明表明是特級的， 大家才會認， 國內的木材進口市場比較多，
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