海螺芥菜湯算是比較地道的一個家常菜， 很多人都喜歡喝這個湯， 因為它清甜不膩口， 營養豐富， 還能清熱降火潤肺， 做法也簡單。
看完圖， 有沒有很想試試， 不多說， 咱們就來試試~
準備海螺500克， 芥菜150克， 薑片3片， 低度料酒5克， 鹽適量， 花生油1小勺
1， 海螺買回再放入鹽水裡養一陣， 這樣螺裡的泥會吐得乾淨一點
2， 芥菜我買的是小顆的， 洗淨
3， 切小塊
4， 螺淘洗兩遍即可撈出
5， 姜片和清水煮沸
6，放入海螺，倒入料酒，大火開始煮沸
7，螺肉開口後
8.就可加入芥菜段，拌勻
9，煮至變嫩綠後調入鹽即可食用
糖會變的奶白的，很鮮甜，多喝幾碗也不會膩，這湯海能清熱解毒，秋老虎的天氣可以多喝哦~
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6，放入海螺，倒入料酒，大火開始煮沸
7，螺肉開口後
8.就可加入芥菜段，拌勻
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