您的位置:首頁>美食>正文

一家杭州的老牌麵館,服務員都是阿姨,環境一般,但天天爆滿

這是一個本地人推薦給我的麵館, 於是坐地鐵奔過來了。 麵館給人的感覺就很親切。 要了最有名的蝦爆鱔面, 一個老鴨面、一個寧式鱔絲拌川面, 點了半份的醬雞爪。

蝦爆鱔面

店家上菜速度很快。

雞爪很入味, 做法偏甜。 蝦爆鱔面太好吃了, 本來就愛吃麵食的我可算找對了地方, 鱔魚是油爆過的, 外焦裡嫩。 老鴨面比較清淡一些, 湯比面好, 幹拌面稍稍油了一點, 澆頭比面好。

老鴨面

鹵鴨妥妥的甜鹹口, 想起了四川的樂山甜皮鴨, 不過不同的是醬汁更濃郁, 鴨肉的皮下脂肪更多但一點也不膩, 吃起來是酥軟的口感。 個人還蠻喜歡的。

鹵鴨

醬蘿蔔:以為會比較鹹, 結果吃起來清脆可口, 還蠻有趣的。

醬蘿蔔

八寶油條:誰敢信油條還可以這樣做, 油條一半是油炸的酥脆一半浸在芡汁裡面, 吃上一口幸福感超強, 整盤都被吃光了!就是稍稍有點油。

八寶油條

感覺服務員看著我倆吃都在笑, 功能表還有很多種類的面, 有機會都會試下的。 (一次點太多有點浪費, 但真的想把面都嘗個遍)

這家店據說營業到淩晨三點半, 也有很多炒菜, 應該是吃宵夜的好地方, 不過環境衛生一般般。

杭州不算大, 是個共用單車出行可以去很多地方的城市。

幹拌面

地址:杭州上城市區城站慧娟麵館

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示