冰箱是人們為了延緩食物腐敗而發明的一大神器, 相信很多人會從超市買回食材後就扔進冰箱, 可是這樣真的好嗎?
其實有些東西放在冰箱裡反而會更快的變質甚至爛掉, 就像下面這些。
蜂蜜
蜂蜜(這裡指的是真的蜂蜜)有天然的保鮮能力, 冷藏會加速糖結晶的速度, 變得像麵團一樣, 就會很難舀出來, 雖然說蜂蜜仍可以食用, 但它的顏色及味道會隨著時間慢慢改變, 因此還是建議把蜂蜜蓋緊然後放在陰涼乾燥的地方。
2、土豆土豆是一種耐保存的蔬菜, 一般放在陰涼避光乾燥環境下就可以,
番茄一般保存在乾燥陰涼的地方就可以, 低溫會讓果肉軟爛, 口感極差, 嚴重的還會出現散裂, 甚至出現酸敗。
4、南瓜建議將南瓜放在乾燥陰涼通風處, 才能夠保存最久。
5、紅薯紅薯喜熱, 放在冰箱中會出現變色或斑點。 較高的濕度可以維持它塊莖飽滿, 因此可將其存放在塑膠袋中。
6、山藥山藥和紅薯一樣, 也喜熱, 參考紅薯就可以。
7、茄子茄子生性喜熱, 一般室溫存放就可以了。
8、各種瓜類瓜類本是露天生長, 因此久放冰箱, 會出現變黑、變軟甚至變味等凍傷的情況, 因此, 像是西瓜、哈密瓜等,
像鳳梨、香蕉、芒果、獼猴桃等熱帶水果一旦放入冰箱, 過不了幾天就會發現果皮凹陷、皺紋, 嚴重的會出現黑褐色斑點, 並且營養成分會受到極大破壞, 因此這些熱帶水果最好以室溫保存,
看著想吃不, 哈哈