幸福就是回家吃飯
說起螃蟹
大家首先想到的肯定是清蒸
清蒸是最能保留螃蟹鮮香美味的烹飪方法
但也有人表示不服
他們說醉蟹才是世界上最好吃的蟹
醉蟹， 本是稀鬆平常的醃漬小菜
但隨著各家大廚的精益求精和獨門秘制
它變成了餐桌上的佳品
伴隨著酒香， 變幻出綿長的滋味
嘿， 中秋快到了
一塊月餅、幾隻螃蟹這可是標配
這次的螃蟹要不要試試熟醉蟹？
頭條哥知道一種八戒熟醉蟹
絕對是無蟹可及
？
為什麼要吃熟醉蟹
1
醉熟VS清蒸
熟醉蟹較之蒸蟹， 口感更鮮香， 回味更悠久。
熟醉蟹的味道比蒸蟹更加多變。 讓人時時有新發現， 怎麼也不會感到厭倦。
2
醉熟VS清蒸
生醉蟹味道重，且食用不安全。
而熟醉蟹蒸熟的蟹肉經過酒醉後，不僅擁有了醉蟹酒香四溢的原有優點，同時用黃酒抵擋了螃蟹本身的寒涼，真正做到了讓人久食而不傷身。
由此可見，醉蟹不僅好吃入味
而且還不屬於寒性食物
終於可以不用克制自己啦
動次打次吃吃吃
▼
黃膏豐腴，肉質鮮美
香甜的酒味混搭蟹的鮮美
想起都口水直流
鮮嫩甜滑，晶瑩的膏黃肥腴綿潤
濃郁的湯汁、紅紅的蟹膏、雪白的蟹肉
哧溜...我先去拿張紙擦擦口水
中秋佳節將至
何不來上一份醉蟹
一飽匱乏而蠢蠢欲動的味蕾與腸胃
Liquor-Soaked Crabs
八戒醉蟹
活蟹烹製 酒香濃郁
蟹黃醇厚 味極鮮美
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只要39.9元！
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當然，佐餐的少不了黃酒
黃酒與螃蟹被譽為黃金搭檔
黃酒的甜可提升蟹肉的鮮，又能去腥
當溫厚醇美的黃酒
“蟹”逅肥美多汁的大閘蟹
美食與美酒恰到好處的融合，堪稱完美
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友 情 提 醒
記得廣而告知
與朋友們一起分享這份美味的喜悅哦~
2
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