會昌這種菜吃了會放屁

今天小編我無意放屁不斷的， 然後就聯想到了去百度找下資料放屁的是好是壞呢如圖：

看了下資料啊說一天放15屁之內是有好處的，

如果是放多了就有消化不良， 這放屁又讓我想到了今天吃的菜啊， 這種菜性味：辛、苦、溫。

這種菜長在地裡是不是有點像雜草， 其實不是雜菜哦在農村的話很多人種的哦， 這個菜吃起來還是比較下飯的哦。

它的學名叫藠（ jiào/qiào）頭

蕎頭， 又稱藠頭， 為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，

葉細長， 開紫色小花， 嫩葉也可食用。 成熟的藠頭個大肥厚， 潔白晶瑩， 辛香嫩糯， 含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質， 是烹調佐料和佐餐佳品。 幹制藠頭入藥可健胃、輕痰、治療慢性胃炎。 據《本經》記載：藠頭“治金瘡瘡敗， 輕身者不饑耐老”、“治少陰病闕逆泄痢， 及胸癉刺痛， 下氣， 散血， 安胎。 ”如此既好吃又治病之物， 世間實為難得。

藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖， 葉細長， 開紫色小花， 嫩葉也可食用。 成熟的藠頭個大肥厚， 潔白晶瑩， 辛香嫩糯， 含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質， 是烹調佐料和佐餐佳品。

實際上， 應該說， 野蒜野蔥都是它， 藠頭它是百合科蔥屬植物。 一些地方稱為野小蒜， 也有些地方稱為野蔥。 它具有溫補作用， 可健脾開胃， 助消化， 解油膩， 促進食欲。 對體弱者而言， 可潤中補虛， 使人耐寒。 另外， 它的鈣、磷等無機鹽含量極高， 經常食用有利於強健筋骨， 特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。

洗乾淨後可以做出很多美味的菜來， 最讓我記得就把它醃製成酸菜， 味道更美味， 我媽媽經常自己去醃制她老人家也比較喜歡吃酸的所以家裡經常有的吃， 現在媽媽老了沒有去醃制了只能是在市場買回來吃了，口感爽脆、酸甜可口、下飯能手。

酸辣開胃

馬上秋天了鄉村裡又要開始種這種菜了，下面再看看藠頭配合其他菜做出的美味吧。

藠頭炒蛋

藠頭炒肉

和辣椒一起炒成辣醬

這些都是農家菜了小編是經常吃到的至於還有其他菜歡迎大家評論交流哦，但是說真的有些人吃這道菜後會放屁是真的，但是有些人不會至於為什麼應該是還身體有關係吧。

現在媽媽老了沒有去醃制了只能是在市場買回來吃了，口感爽脆、酸甜可口、下飯能手。

酸辣開胃

馬上秋天了鄉村裡又要開始種這種菜了，下面再看看藠頭配合其他菜做出的美味吧。

藠頭炒蛋

藠頭炒肉

和辣椒一起炒成辣醬

這些都是農家菜了小編是經常吃到的至於還有其他菜歡迎大家評論交流哦，但是說真的有些人吃這道菜後會放屁是真的，但是有些人不會至於為什麼應該是還身體有關係吧。