甜蜜的小情侶，
也大多會選擇在這個良辰吉日求婚。
而現在婚禮，
大多是去酒店辦個酒席草草了事。
總感覺結了個假婚。
今天，
蒙古族在自家草原上辦的特色婚禮，
盛大的婚宴現場吧。
這樣傳統的婚禮， 還是很難得的，
也許再過幾年就看不到了。
內蒙古的呼倫貝爾草原，
於每年的七八月份，
這兒水草豐美， 牛羊肥壯，
正是舉辦草原婚禮的最佳時節。
而今日一場豪放的蒙古族婚禮正在進行中。
令人大開眼界， 驚訝不已的是，
單單一頓午飯， 居然可以一直吃到天黑，
小編真心的佩服吖~
究竟他們吃的都是些什麼呢?
讓我們一起圍觀來看看吧。
OMG， 場面真的是夠壯觀的。
賓客絡繹不絕的前來， 現場統計了一下，
居然容納了500個賓客。
1000斤牛羊肉和糕點。
這的食物量大的也是足矣讓你驚訝的掉了下巴~
這位帥氣的小夥子， 便是新郎寶音巴圖了。
美麗的新娘其木格。 據悉婚宴舉辦的場地，
就是新郎自家的草原！感覺超級棒的...
蒙古族的人向來都是極其注重婚禮儀式的，
毫無疑問對他們來講，
這可真的是人生的一大盛事了。
家裡無論遠親近親， 齊齊上陣。
備菜的、宰殺羊肉的、
煎炸果子的...各有各忙活的。
前前後後， 單獨婚宴的準備工作就需要2天的時間呢。
在婚禮舉辦的前兩三天，
親戚們也都陸陸續續從自家，
騎著摩托車前來張羅幫忙了。
當地的老人們要著手，
為新人手工縫製來年穿的傳統蒙古袍。
聽老人們說，縫製一件這樣的袍子，
無論時間，精力還是選料方面都是相當考究的 ，
料子方面，就需要30頭羊的羊皮，
幾個手工嫺熟的老人，
還要一點點的縫補，接連縫上好幾天時間呢！
真真正正不是一件輕而易舉的事吖。
宰殺牛羊的重大責任，
自然是粗壯的男人們來做的了。
殺羊的時候，羊頭必須朝北，四肢朝天，
在胸口割一個口子，全程乾淨利索。
羊頭、羊蹄因為皮毛較多，
需要先用火燒，再刮洗乾淨。
羊皮和羊肉將移入備菜棚內，
有專人按部位切分，碼放整齊。
中年婦女們則負責做麵點，
處理下水、灌腸這樣精細的活兒，
也多由女人們負責完成。
布裡亞特人的灌腸花樣很多，
有血腸、肉腸，還有精細製作的編腸。
肉食的準備，
在婚禮前一天下午就需要開始進行了，
以確保婚禮當天能吃到新鮮的手把肉。
不得不提的是蒙古族婚禮中，
宰殺多少頭羊，是一家人財富的象徵，
我們拍攝的這家人，殺了14頭羊、1頭牛，
屬於布裡亞特人中的殷實家庭了。
大骨、大排在傍晚的時候就下鍋了，
14頭羊和1頭牛要連夜煮好，
才跟得上第二天宴席的節奏。
遊牧民族吃肉很直接豪爽的，
手拿著肉，用刀子割小塊吃，
所以很形象地叫做手把肉。
只用白水煮，不加任何調味，
吃起來都是很鮮美的。
女人們開始利索地組裝白食拼盤，
手把肉的分裝則由男人們執行。
這樣的蒙古婚禮，說起來挺像我們的鄉村婚禮的，
首先需要自家有可以鋪得開的大場地，
其次還需眾多親戚朋友鄉鄰的幫忙，
這樣一來才夠氣派。
結婚前待嫁的新娘也是超級忙碌的，
要接受不同親戚的盛情邀請。
去他們的蒙古包裡喝茶、吃飯，接受祝福和賀禮。
挺有趣的一件事是，
新娘會在結婚前舉辦一個告別單身舞會。
到場的有新娘的閨蜜，親戚，長輩，
新郎也出席呢~
歡快的唱歌跳舞一直鬧到淩晨，
熱鬧程度絲毫不亞於婚禮本身呐。
現如今這樣的單身派對，
也在城裡的舞廳裡舉辦了，
還會有專門的司儀主持。
這才是婚禮原本應該擁有的樣子嘛，
相比之下都市的我們，
2小時草草了事的婚宴只能算是聚餐了吧。
奶茶，是蒙古人必不可少的日常飲品，
婚禮上自然也是少不了的。
布裡亞特人的奶茶，
和其他蒙古族相比顯得清淡些。
他們喜歡直接將鮮奶燒熱，
再倒入泡好的磚茶水，
揚沸幾次即可出鍋，連鹽都不用加。
白食麵點一般也會提前兩天準備好，
前來幫忙的都是新郎家的女性親戚。
主要麵點就是油炸果子，
它本身也是蒙古族日常生活中很重要的食物，
隨時配著奶茶吃，就非常的抵餓。
婚禮前兩天會搭起巨大的圓形帳篷，
沿襲傳統宴席中男女不同桌，
也遵循蒙古包內部的座位安排,
正中間是尊位，左邊是男性的位置，右邊是女性。
長達幾天的精心準備，
終於到了婚宴舉辦的當天了。
婚宴當天會做另一種,
重要的傳統食物—八寶飯。
它用一種叫臭李子的野果做成的果醬，
跟奶幹、列巴、油餅、紅棗、
葡萄乾等食物混合一起在。
寓意新婚生活美滿富足。
為了討個好彩頭，
婚宴上的菜式都是成雙成對的。
主食、涼菜、熱湯都各有兩道。
布裡亞特人的飲食習慣既有蒙古傳統特色，
也深受俄羅斯文化影響。
好比其中的列巴，就是俄羅斯的主食麵包。
另外還有土豆沙拉、烤雞肉卷，
捲心菜、白洋蔥和番茄醬製作的紅菜湯。
最後宴席桌上不會出現內臟下水，
牛羊肉餘下的雜碎，會製作成太陽餅或者包子，
作為犒勞幫廚親戚、男方來賓的餐食。
像羊背子等一些上等的好肉，
布裡亞特人會切分好，作為禮物，
回贈給來娘家參加婚禮的姑娘。
而每一位賓客也會受到主人家的贈禮,
男性賓客多為哈達或毛巾，女性賓客為紗巾。
晌午時分，
親朋好友們齊齊身穿,
蒙古袍盛裝出席婚禮，
長輩們為新人獻上了美好的新婚祝福，
一同唱起吉祥的歌曲。
新娘其木格（中），按照習俗需要在新房內,
完成傳統的換裝儀式。頭髮被梳成了兩根髮辮，
戴上黑色的托依蔔髮辮套飾，
蒙古袍也換成了起肩有褶子的袍子，並穿上馬甲，
意味著從姑娘到已婚女性的身份轉變。
草原婚宴場上，
布裡亞特人開心地，吃著手把肉，
長達一周左右的婚禮，慢慢的接近尾聲。
而屬於年輕夫婦的幸福生活，這才拉開帷幕...
在婚禮舉辦的前兩三天，
親戚們也都陸陸續續從自家，
騎著摩托車前來張羅幫忙了。
當地的老人們要著手，
為新人手工縫製來年穿的傳統蒙古袍。
聽老人們說，縫製一件這樣的袍子，
無論時間，精力還是選料方面都是相當考究的 ，
料子方面，就需要30頭羊的羊皮，
幾個手工嫺熟的老人，
還要一點點的縫補，接連縫上好幾天時間呢！
真真正正不是一件輕而易舉的事吖。
宰殺牛羊的重大責任，
自然是粗壯的男人們來做的了。
殺羊的時候，羊頭必須朝北，四肢朝天，
在胸口割一個口子，全程乾淨利索。
羊頭、羊蹄因為皮毛較多，
需要先用火燒，再刮洗乾淨。
羊皮和羊肉將移入備菜棚內，
有專人按部位切分，碼放整齊。
中年婦女們則負責做麵點，
處理下水、灌腸這樣精細的活兒，
也多由女人們負責完成。
布裡亞特人的灌腸花樣很多，
有血腸、肉腸，還有精細製作的編腸。
肉食的準備，
在婚禮前一天下午就需要開始進行了，
以確保婚禮當天能吃到新鮮的手把肉。
不得不提的是蒙古族婚禮中，
宰殺多少頭羊，是一家人財富的象徵，
我們拍攝的這家人，殺了14頭羊、1頭牛，
屬於布裡亞特人中的殷實家庭了。
大骨、大排在傍晚的時候就下鍋了，
14頭羊和1頭牛要連夜煮好，
才跟得上第二天宴席的節奏。
遊牧民族吃肉很直接豪爽的，
手拿著肉，用刀子割小塊吃，
所以很形象地叫做手把肉。
只用白水煮，不加任何調味，
吃起來都是很鮮美的。
女人們開始利索地組裝白食拼盤，
手把肉的分裝則由男人們執行。
這樣的蒙古婚禮，說起來挺像我們的鄉村婚禮的，
首先需要自家有可以鋪得開的大場地，
其次還需眾多親戚朋友鄉鄰的幫忙，
這樣一來才夠氣派。
結婚前待嫁的新娘也是超級忙碌的，
要接受不同親戚的盛情邀請。
去他們的蒙古包裡喝茶、吃飯，接受祝福和賀禮。
挺有趣的一件事是，
新娘會在結婚前舉辦一個告別單身舞會。
到場的有新娘的閨蜜，親戚，長輩，
新郎也出席呢~
歡快的唱歌跳舞一直鬧到淩晨，
熱鬧程度絲毫不亞於婚禮本身呐。
現如今這樣的單身派對，
也在城裡的舞廳裡舉辦了，
還會有專門的司儀主持。
這才是婚禮原本應該擁有的樣子嘛，
相比之下都市的我們，
2小時草草了事的婚宴只能算是聚餐了吧。
奶茶，是蒙古人必不可少的日常飲品，
婚禮上自然也是少不了的。
布裡亞特人的奶茶，
和其他蒙古族相比顯得清淡些。
他們喜歡直接將鮮奶燒熱，
再倒入泡好的磚茶水，
揚沸幾次即可出鍋，連鹽都不用加。
白食麵點一般也會提前兩天準備好，
前來幫忙的都是新郎家的女性親戚。
主要麵點就是油炸果子，
它本身也是蒙古族日常生活中很重要的食物，
隨時配著奶茶吃，就非常的抵餓。
婚禮前兩天會搭起巨大的圓形帳篷，
沿襲傳統宴席中男女不同桌，
也遵循蒙古包內部的座位安排,
正中間是尊位，左邊是男性的位置，右邊是女性。
長達幾天的精心準備，
終於到了婚宴舉辦的當天了。
婚宴當天會做另一種,
重要的傳統食物—八寶飯。
它用一種叫臭李子的野果做成的果醬，
跟奶幹、列巴、油餅、紅棗、
葡萄乾等食物混合一起在。
寓意新婚生活美滿富足。
為了討個好彩頭，
婚宴上的菜式都是成雙成對的。
主食、涼菜、熱湯都各有兩道。
布裡亞特人的飲食習慣既有蒙古傳統特色，
也深受俄羅斯文化影響。
好比其中的列巴，就是俄羅斯的主食麵包。
另外還有土豆沙拉、烤雞肉卷，
捲心菜、白洋蔥和番茄醬製作的紅菜湯。
最後宴席桌上不會出現內臟下水，
牛羊肉餘下的雜碎，會製作成太陽餅或者包子，
作為犒勞幫廚親戚、男方來賓的餐食。
像羊背子等一些上等的好肉，
布裡亞特人會切分好，作為禮物，
回贈給來娘家參加婚禮的姑娘。
而每一位賓客也會受到主人家的贈禮,
男性賓客多為哈達或毛巾，女性賓客為紗巾。
晌午時分，
親朋好友們齊齊身穿,
蒙古袍盛裝出席婚禮，
長輩們為新人獻上了美好的新婚祝福，
一同唱起吉祥的歌曲。
新娘其木格（中），按照習俗需要在新房內,
完成傳統的換裝儀式。頭髮被梳成了兩根髮辮，
戴上黑色的托依蔔髮辮套飾，
蒙古袍也換成了起肩有褶子的袍子，並穿上馬甲，
意味著從姑娘到已婚女性的身份轉變。
草原婚宴場上，
布裡亞特人開心地，吃著手把肉，
長達一周左右的婚禮，慢慢的接近尾聲。
而屬於年輕夫婦的幸福生活，這才拉開帷幕...