“熱鬧”,“火爆”“家的味道”
用這三個詞語來形容老李家實在是再貼切不過了
熱鬧的地方， 總有故事
這是一家很多年的老店， 低調的坐落在安埠街223號，
而這家的特色， 就是醬骨、殺豬菜以及一些家常菜！
↓↓
醬骨棒
.醬骨棒
大骨棒上肥瘦相間， 口感非常軟糯， 入口即化。 因為瘦肉較多， 所以口感會稍微有些柴， 但是非常爛糊， 不會有咬不動的感覺。 用筷子輕輕一夾， 肉就下來了。
脊骨啃肉， 棒骨吸髓。
醬骨架
並不像其他的地方口味又重又油， 他家的醬骨稍微清淡一些。 但是非常香， 鮮味和肉味比較突出。
吃起來一塊接著一塊，根本停不下來！醬香濃郁的肉，用手撕最解饞！
殺豬菜
每每聽到殺豬菜這三個字，口水早已在嘴裡跳起了華爾滋，那叫一個香呀，這道菜究竟勾走了多少人的魂，誰也說不清！在血腸、五花肉、豬肝、苦腸、酸菜同煮彼此相互融合下，從而造就了殺豬菜肥而不膩，酸爽鮮嫩的口感。盛上一碗，金黃的酸菜每一縷都沾著肉汁，在就著口小酒，美呀~
這五味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨，吃起來香而不膩，入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味！香！香！
血腸是自家灌的，通過秘制調味之後煮制而成，Q彈十足的豬大腸包裹著鮮紅的豬血，皮嫩血鮮，具有天然爽滑純嫩的口感。肥瘦均勻的五花肉切成大且薄的片狀，蘸著蒜醬，解膩增味，最是原汁原味的鮮香。
李家豬蹄
豬蹄醬的那叫一個軟糯脫骨，簡直了！皮香筋軟！香味都透到骨子裡了！酥爛的肉質輕鬆就能咬下，滿口都是軟糯的膠原蛋白......回味綿長毫不誇張！根本停不下來！
想吃上這麼好吃的豬爪可不是那麼輕易的！生的豬爪經過各種清洗處理要先用秘制醬料醬過，讓豬爪從裡到外都充滿味道，皮入口有彈性，肉軟爛又有嚼頭，香而不膩。
血腸扣肉
蒸的時候湯汁的香味，各種醬料的綜合都會慢慢滲透到五花肉裡，而五花肉在蒸制的過程中，油水也都慢慢被蒸出來，所以當倒扣過來後，五花肉自然是肉味飄香，肥而不膩！
在搭配上血腸，和肉一起下肚，味道真是簡直完美至極！
熏醬拼盤
熏醬菜一端上來口水直接就流下來了，色澤紅潤，口感醇厚，一個字來形容就是“香”！雖然是一道大肉菜，但是一點都不油膩，反而有一種獨特的熏香味。這個時候如果你要是用筷子夾著吃那你就太矯情了，帶好手套直接下手抓。色澤棗紅、明亮，味道芳香濃郁，肉質細嫩，爛而連絲，營養豐富。
豬頭肉，Q彈的口感，熏的濃香，剛做好的豬頭肉都等不到涼透，直接用手抓過來吃，用舌頭輕輕一抿，滿口的濃香伴隨著一種無與倫比的滿足佔據了大腦。豬耳朵又香又脆，一口咬下去，那叫一個勁道！還有口條、肚心、蹄筋、大肚等等，絕對讓你吃的過癮！
全家福全拼
每次看到烀肉總是能想起小時候家裡烀的肉，大鐵鍋用足火候烀出來的笨豬肉，端上桌來就是一股撲鼻的香，這味兒沒法兒用文字形容，但就是地地道道的農家味兒！
肉烀好了以後，鬆軟如豆腐，手撕的豬肝，還有板腸等等！蘸蒜醬吃，純粹至極的豬肉香，配合蒜的清香和醬油的鹹香，整個味道像恒星塌陷一樣在舌尖上爆開來。再埋一口白米飯進嘴裡，我的天呐...
手撕的豬肝，蘸上蒜醬來一口，心裡就只有三個字在奔騰：過年啦！
其他特色菜品：
昆蟲盛宴
聽說，別看這蟲子看上去有點嚇人，只要在熱油鍋裡打個滾，即可食用，吃起來香得很喲！而平常生活中常見的熟蟲子就已經讓我起一身雞皮疙瘩了！但在於愛好這口的人來說，這就是“佳餚”，蟲子真的這麼好吃麼！？
知了是用清水浸泡並沖洗乾淨後瀝幹水分、剪去翅膀，配以鹽和八角做出的食物，味道鹹香，易於保存。炸螞蚱要炸到酥酥脆脆的時候比較好吃。老鱉也是一味中藥，有止咳平喘、對百日咳、支氣管炎有較好的療效。
ps：昆蟲含有豐富的蛋白質！膽小的也可以試試哦！另有蠍子蜈蚣可現場定制！
麻辣小龍蝦
小龍蝦體形壯碩，蝦肉扎實，進廚房的時候還是活蹦亂跳的。油燜之後，湯汁濃郁，入味極深，肉質Q彈，帶皮吃麻爽香辣，剝了皮還是麻爽香辣。麻爽過癮。香辣味深藏，吸一口湯汁，辣勁就開始上躥，爽極了！
拽住蝦肉，很輕鬆的脫出外殼，整顆大塊的蝦肉吃進嘴裡，享受！忍不住一顆接一顆，而且越吃越入味，一個人輕輕鬆松搞定一份！
水煮魚
魚是鯉魚，一整條端上桌，端著盆吃的感覺很是霸氣，味道是很正宗的川菜，毫無改良！超辣！辣味下，魚肉卻也不失鮮嫩口感，吃起來辣爽無比！加上配菜，葷素搭配，營養更均衡！
超好吃的下飯魚。且不油膩，魚汁很鮮香，肉質很嫩！
還有店家的鍋包肉、鴨頭、烤魚也是 一絕哦！歡迎廣大吃貨們到店品嘗！
店鋪資訊：
安埠街223號
18646398695
趁著下班，趁著月色風高！
咱們約一下這家吧！↓↓
吃起來一塊接著一塊，根本停不下來！醬香濃郁的肉，用手撕最解饞！
殺豬菜
每每聽到殺豬菜這三個字，口水早已在嘴裡跳起了華爾滋，那叫一個香呀，這道菜究竟勾走了多少人的魂，誰也說不清！在血腸、五花肉、豬肝、苦腸、酸菜同煮彼此相互融合下，從而造就了殺豬菜肥而不膩，酸爽鮮嫩的口感。盛上一碗，金黃的酸菜每一縷都沾著肉汁，在就著口小酒，美呀~
這五味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨，吃起來香而不膩，入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味！香！香！
血腸是自家灌的，通過秘制調味之後煮制而成，Q彈十足的豬大腸包裹著鮮紅的豬血，皮嫩血鮮，具有天然爽滑純嫩的口感。肥瘦均勻的五花肉切成大且薄的片狀，蘸著蒜醬，解膩增味，最是原汁原味的鮮香。
李家豬蹄
豬蹄醬的那叫一個軟糯脫骨，簡直了！皮香筋軟！香味都透到骨子裡了！酥爛的肉質輕鬆就能咬下，滿口都是軟糯的膠原蛋白......回味綿長毫不誇張！根本停不下來！
想吃上這麼好吃的豬爪可不是那麼輕易的！生的豬爪經過各種清洗處理要先用秘制醬料醬過，讓豬爪從裡到外都充滿味道，皮入口有彈性，肉軟爛又有嚼頭，香而不膩。
血腸扣肉
蒸的時候湯汁的香味，各種醬料的綜合都會慢慢滲透到五花肉裡，而五花肉在蒸制的過程中，油水也都慢慢被蒸出來，所以當倒扣過來後，五花肉自然是肉味飄香，肥而不膩！
在搭配上血腸，和肉一起下肚，味道真是簡直完美至極！
熏醬拼盤
熏醬菜一端上來口水直接就流下來了，色澤紅潤，口感醇厚，一個字來形容就是“香”！雖然是一道大肉菜，但是一點都不油膩，反而有一種獨特的熏香味。這個時候如果你要是用筷子夾著吃那你就太矯情了，帶好手套直接下手抓。色澤棗紅、明亮，味道芳香濃郁，肉質細嫩，爛而連絲，營養豐富。
豬頭肉，Q彈的口感，熏的濃香，剛做好的豬頭肉都等不到涼透，直接用手抓過來吃，用舌頭輕輕一抿，滿口的濃香伴隨著一種無與倫比的滿足佔據了大腦。豬耳朵又香又脆，一口咬下去，那叫一個勁道！還有口條、肚心、蹄筋、大肚等等，絕對讓你吃的過癮！
全家福全拼
每次看到烀肉總是能想起小時候家裡烀的肉，大鐵鍋用足火候烀出來的笨豬肉，端上桌來就是一股撲鼻的香，這味兒沒法兒用文字形容，但就是地地道道的農家味兒！
肉烀好了以後，鬆軟如豆腐，手撕的豬肝，還有板腸等等！蘸蒜醬吃，純粹至極的豬肉香，配合蒜的清香和醬油的鹹香，整個味道像恒星塌陷一樣在舌尖上爆開來。再埋一口白米飯進嘴裡，我的天呐...
手撕的豬肝，蘸上蒜醬來一口，心裡就只有三個字在奔騰：過年啦！
其他特色菜品：
昆蟲盛宴
聽說，別看這蟲子看上去有點嚇人，只要在熱油鍋裡打個滾，即可食用，吃起來香得很喲！而平常生活中常見的熟蟲子就已經讓我起一身雞皮疙瘩了！但在於愛好這口的人來說，這就是“佳餚”，蟲子真的這麼好吃麼！？
知了是用清水浸泡並沖洗乾淨後瀝幹水分、剪去翅膀，配以鹽和八角做出的食物，味道鹹香，易於保存。炸螞蚱要炸到酥酥脆脆的時候比較好吃。老鱉也是一味中藥，有止咳平喘、對百日咳、支氣管炎有較好的療效。
ps：昆蟲含有豐富的蛋白質！膽小的也可以試試哦！另有蠍子蜈蚣可現場定制！
麻辣小龍蝦
小龍蝦體形壯碩，蝦肉扎實，進廚房的時候還是活蹦亂跳的。油燜之後，湯汁濃郁，入味極深，肉質Q彈，帶皮吃麻爽香辣，剝了皮還是麻爽香辣。麻爽過癮。香辣味深藏，吸一口湯汁，辣勁就開始上躥，爽極了！
拽住蝦肉，很輕鬆的脫出外殼，整顆大塊的蝦肉吃進嘴裡，享受！忍不住一顆接一顆，而且越吃越入味，一個人輕輕鬆松搞定一份！
水煮魚
魚是鯉魚，一整條端上桌，端著盆吃的感覺很是霸氣，味道是很正宗的川菜，毫無改良！超辣！辣味下，魚肉卻也不失鮮嫩口感，吃起來辣爽無比！加上配菜，葷素搭配，營養更均衡！
超好吃的下飯魚。且不油膩，魚汁很鮮香，肉質很嫩！
還有店家的鍋包肉、鴨頭、烤魚也是 一絕哦！歡迎廣大吃貨們到店品嘗！
店鋪資訊：
安埠街223號
18646398695
趁著下班，趁著月色風高！
咱們約一下這家吧！↓↓