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就算海鮮餐廳開遍了廈門,看到海釣船的這些爆款,海鮮控要瘋

颱風前爆表的高溫讓人生無可戀, 濕熱的天氣已嚴重影響各種約飯。

然後在好友的各種軟硬兼施, 週末來到江頭海釣船……

現場新鮮現切

大堂

餐廳內提供的所有海鮮都是老闆和海釣達人親自從深海海釣來的海鮮食材。

裝修是海洋風格, 大廳裡金屬的小魚群, 屏風是海藻的波紋, 再搭配滿牆的海釣相片和視頻, 仿佛海洋就在身邊。

餐廳主打刺身和涮火鍋的食用方式, 火鍋是清湯涮海鮮的方式,

清湯鍋底加了苦瓜和蔥薑。

刺身拼盤

刺身拼盤:章紅+皇后螺, 厚切的章紅, 肉泛著晶瑩的光澤, 肉質緊實, 口感勁道, 佐以生抽和芥末, 鮮甜美味, 深海皇后螺螺肉豐腴細膩, 味鮮清香, 肉質爽脆。

白鯛魚刺身

白鯛魚刺身:鯛魚是魚中之王, 薄切刺身非常考驗刀法, 一片完美的薄片是透光透明的。 鯛魚刺身準備時間較長, 要吃記得一定提前預約哦。

紅星魚刺身

紅星魚刺身:魚片色澤美豔漂亮, 只需要稍稍一涮就好, 看到邊上有多涮一陣的, 有點浪費了春天和美人遲幕的感覺。 這種時令鮮物, 能吃到得看運氣。

招牌檸檬酸湯魚

招牌檸檬酸湯魚:主要用檸檬、酸蘿和胡椒調味, 湯味清新酸爽, 魚肉嫩滑入味。 這酸爽酣暢淋漓, 能讓你吃到雙眼發亮。

蒜蓉生蠔

蒜蓉生蠔:蒜蓉和生蠔是絕配,蠔肉汁水肥美,蒜香濃郁。

深海魚粥

深海魚粥

深海魚粥:粥味香濃綿滑,海鮮味鮮美。

鐵板章紅魚頭

鐵板章紅魚頭:一魚多吃的一種,章紅魚頭用鐵板煎過,真可謂是皮酥脆嫩,香氣濃郁,滿滿膠質。

崇武幹煎魚卷:這道菜暴露了老闆的家鄉。

崇武幹煎魚卷

香芒火龍果+蟹籽雙拼壽司

香芒火龍果+蟹籽雙拼壽司

蔥油麵線

蔥油麵線

海釣船開業有些時間了,餐廳沒有過多宣傳,靠著新鮮的深海食材和貼心的服務,讓一大批食客變成回頭客,在這個急功近利的時代顯得尤其可貴!不說了,我們下次還是約海釣船吃魚吧!

素菜

一桌菜

環境

環境

環境

環境

地址:江頭南路聖希羅酒店一樓海釣船體驗餐廳

地址:瑞景洪文六裡125號海釣船體驗餐廳

蒜蓉生蠔

蒜蓉生蠔:蒜蓉和生蠔是絕配,蠔肉汁水肥美,蒜香濃郁。

深海魚粥

深海魚粥

深海魚粥:粥味香濃綿滑,海鮮味鮮美。

鐵板章紅魚頭

鐵板章紅魚頭:一魚多吃的一種,章紅魚頭用鐵板煎過,真可謂是皮酥脆嫩,香氣濃郁,滿滿膠質。

崇武幹煎魚卷:這道菜暴露了老闆的家鄉。

崇武幹煎魚卷

香芒火龍果+蟹籽雙拼壽司

香芒火龍果+蟹籽雙拼壽司

蔥油麵線

蔥油麵線

海釣船開業有些時間了,餐廳沒有過多宣傳,靠著新鮮的深海食材和貼心的服務,讓一大批食客變成回頭客,在這個急功近利的時代顯得尤其可貴!不說了,我們下次還是約海釣船吃魚吧!

素菜

一桌菜

環境

環境

環境

環境

地址:江頭南路聖希羅酒店一樓海釣船體驗餐廳

地址:瑞景洪文六裡125號海釣船體驗餐廳

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