我們生活中的所有物品, 都是來自大自然, 與大自然最親近的人, 是每一個臉朝黃土背朝天的務農人。 中國自古以來是農業大國, 我們都是靠土吃飯, 豐衣足食, 是我們半個世紀的追求。 我們做到了!人們生活變好了, 但也令更多的人離開了土地, 走向更發達、更富饒的城市。
這是一個好的現象, 人總是嚮往美好的, 只是鄉村的一些記憶總還留在腦子裡面。 小時候上山下地, 與大自然為伴, 摘野果、撈魚仔、追鳥兒, 大自然給予了我們快樂, 那也是我們與大自然最融洽的時候。 記憶中小時候吃過很多野果, 當時還不知道這些果子的名字, 但味道卻記在心裡, 這野果不知道現在還有沒有。
金鈴子, 俗稱癩葡萄, 有著金黃色的外表, 非常的顯眼。 外皮有著凹凸不平大小不一的顆包, 果實成熟之後, 裡面的籽是紅色的。 除去鮮豔的顏色, 金鈴子與苦瓜非常相似, 不管是葉子還是果實的形狀, 基本一樣。 其區別就在於, 金鈴子是甜的, 苦瓜是苦的, 而且金鈴子必須成熟才能吃, 苦瓜只要成果即可食用。
酸漿, 有些地方叫它姑娘, 掛金燈、金燈籠、泡泡草等。 在北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”的都有, 南方則有“含羞果”、“含笑果”等叫法。 酸漿是非常有名 的野果, 很多人會主動找這種野果吃, 由於味道甜甜的, 外表好看, 很受歡迎。 還有很多不錯的功效, 例如清熱解毒、治咳嗽、益腸等。
奈李, 皮薄、肉厚、核小, 口感清香、可口, 營養豐富。 這種果子現在已經有人種植, 野生的也越來越少了, 切記奈李摘下來之後要抓緊吃, 否則第二天就爛了。
羊奶果小時候最喜歡的野果之一, 外表有很多小粒粒, 看圖片感覺有點密集恐懼的感覺,其實真實的野果看不清這些小點點,反而會覺得很好看。羊奶果成熟之後的果實呈現鮮紅色或者紫紅色,可直接生吃,口感酸甜可口,水分充足,是非常好吃的山上野果之一!
野山楂,也被稱為“山裡紅”,野山楂熟了那是一篇紅色啊!不愧是山裡紅。不過野山楂的口味不好,有點澀,吃太多的話,那是滿嘴的酸澀味,牙齒都要融掉,一般摘幾顆嘗嘗就行。
八月炸,又叫野香蕉,裡面的果實非常像香蕉,又由於這種果實是在八月份成熟,而且成熟後是炸開的,所以又得名八月炸,裡面的果實味道跟香蕉也差不多。有疏肝理氣,活血止痛,散結,利尿等功效。
金櫻子,別名糖罐子、野石榴、糖缽、刺梨。看著就有點扎手看著就覺得扎手,不過其味道還是值得一試的,果實有點酸甜酸甜的,在兩廣、湖南較多。金櫻子用來泡酒是非常不錯的選擇。
野柿子,這個野果比較少見,不過卻非常好吃,而且有非常多 的作用。用野柿子泡酒喝對身體非常好,由於野柿子中含有非常豐富的糖分、維生素、果膠,能有很好的清熱解毒、潤腸通便的作用,還能有效止咳化痰,對於慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者治療也有一定的幫助。
桃舅娘,也叫桃金娘(又名山稔子、崗稔),這種野果是最常見,而且最好吃的!小時候嘴饞,會特意去找稔子吃。山稔子成熟果可食,用來釀酒也非常不錯。山撚子非常有營養,還有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血治哮喘、健脾胃、補血虛等功效。
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八月炸,又叫野香蕉,裡面的果實非常像香蕉,又由於這種果實是在八月份成熟,而且成熟後是炸開的,所以又得名八月炸,裡面的果實味道跟香蕉也差不多。有疏肝理氣,活血止痛,散結,利尿等功效。
金櫻子,別名糖罐子、野石榴、糖缽、刺梨。看著就有點扎手看著就覺得扎手,不過其味道還是值得一試的,果實有點酸甜酸甜的,在兩廣、湖南較多。金櫻子用來泡酒是非常不錯的選擇。
野柿子,這個野果比較少見,不過卻非常好吃,而且有非常多 的作用。用野柿子泡酒喝對身體非常好,由於野柿子中含有非常豐富的糖分、維生素、果膠,能有很好的清熱解毒、潤腸通便的作用,還能有效止咳化痰,對於慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者治療也有一定的幫助。
桃舅娘,也叫桃金娘(又名山稔子、崗稔),這種野果是最常見,而且最好吃的!小時候嘴饞,會特意去找稔子吃。山稔子成熟果可食,用來釀酒也非常不錯。山撚子非常有營養,還有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血治哮喘、健脾胃、補血虛等功效。
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