中秋佳節將至， 月餅界吃貨蠢蠢欲動， 喜歡吃吃喝喝的你準備好品嘗各種不一樣的月餅了嗎？中國的月餅由於地域的原因， 各有不同哦！但是有四大派系的口味， 每個都名聲在外， 響噹噹！那麼， 這四大派分別來自哪裡？他們的歷史， 起源， 口感， 吃法， 你都瞭解嗎？
四大派系No.1 廣式
廣式月餅起源於20世紀80年代， 聞名世界， 是中秋月餅的一個形式。 最突出的還是選料和製作技藝的極致和精巧。 它的特點是皮薄鬆軟、餡料考究、造型美觀、圖案精美、紋路清晰、包裝講究。 以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等製成輕薄酥軟的一層餅皮，
四大派系No.2 京式
京式月餅源於京津及周邊地區， 北方的老百姓都很喜歡吃， 花樣繁多。 最主要特點是甜度及皮餡比例適中， 一般來說， 皮餡的比例是4:6。 常用麻油調製， 口味清甜， 口感鬆脆。 京式月餅多為提漿式月餅， 宜配綠茶、花茶一起享用哦！
四大派系No.3 蘇式
蘇式月餅起源地是江蘇， 口感分為甜、鹹兩種， 而製作工藝分為烤、烙兩類。 甜月餅的製作工藝以烤為主， 有玫瑰、白果、椒鹽、豆沙等幾個品種， 鹹月餅則以烙為主， 品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等， 每一種吃著都非常香口， 是不是聽著就流口水呢！享用時配以普洱茶， 濃淡剛剛好！
四大派系No.4 滇式
廣式月餅、京式月餅、滇式月餅和蘇式月餅並稱中國月餅四大流派。
滇式月餅主要起源並流行於雲南及周邊地區， 有別於其他地區的各式月餅， 其主要特點是餡料採用了滇式火腿， 餅皮疏鬆， 餡料咸甜適中， 有獨特的滇式火腿香味， 搭配以花茶食用， 再好不過了。