舌尖上的湖南：長沙美食排行榜

超人氣美食由“湖南吃貨攻略”為您精選， 即時更新長沙特色小吃排行榜， 全程美食推薦。 長沙小吃大街小巷隨處可見， 太平街、河西大學城、解放西路、南門口、都是美食的聚集地。

長沙美食排行榜如下：

NO.1

串江湖

在長沙做燒烤的數不勝數， 但在長沙最有名的燒烤應該數“串江湖”湘西燒烤了。 “串江湖”主打湘西特色烤串， 與普通的長沙燒烤相比， 它更多了幾分坦蕩江湖的匪氣。 烤豬五花常有， 而烤豬心並不多見。 串江湖的豬心經過去腥處理， 烤出來沒有絲毫腥味， 略微帶韌性的肉質和濃厚的肉香讓人讚不絕口。

牛油兩三顆成一串， 烤出來金黃剔透， 兩三串下肚， 奶香味充斥整個口腔。 此外， 如果你要小酌幾杯， 那麼土家紅糯米酒就是你的佳選， 它酒味濃、米香醇， 並且摒棄大眾化的杯裝， 選擇大碗盛放更具江湖人的豪爽， 這家店排隊必然是少不了的， 即使晚上十點也不例外。

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地址：天心區解放西路進太平街10米左轉即到

NO.2

金玲粉店

走在長沙街頭， 你能看到很多長沙米粉牌子的店面。 熱氣騰騰的米粉是那種扁扁的手工米粉， 口味多樣， 從牛肉、牛腩、雜醬、排骨等多種風味米粉。 其中長沙辣椒醬也特別醇香誘人， 辣味配上米粉， 讓人唇齒留香、回味無窮。 而金玲粉店可是和其他粉店不太相同， 這裡的碼子不是事先調製熬好的，

而是現炒的， 我們稱作炒碼。 不過價格也比一般的粉店貴一點。 腰花炒碼粉是店裡的招牌。

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地址：南門口四娭毑旁邊

NO.3

五娭毑臭豆腐

可別小看這個並不起眼的小店， 雖然面積很小， 臭豆腐外焦內嫩， 辣椒水超級夠味， 一口咬下去， 湯汁立馬溢出來， 讓人大呼過癮， 絕對是吃了還想吃。 在這裡除了慕名而來的遊客， 很多本地人也喜歡到此打包一兩份帶回家吃。

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地址：長沙天心區黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)

NO.4

巷子豬腳

南門口巷子豬腳位於南門口黃興路和城南路的交匯處， 每天下午6點半開始營業， 就在不到1米寬的巷子裡。 豬腳、鹵蛋、雞腿擺在巷子口， 路過的人們往往必須穿過狹窄的巷子， 才能在巷子裡找到位子。

常記巷子豬腳， 也許因此得名。 這裡的豬腳香辣爽滑， 一點也不油膩， 鹵香味深入肉汁， 還透著點香辣， 完全不用太多香料來調味， 吃的就是原汁原味， 一旦吃起來就停不住口啊。 店裡除了豬腳， 他家的麻辣燙和涼菜也不錯。 愛吃辣的朋友們不能錯過啊!

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地址：天心區南門口往天心閣方向走的坡上

NO.5

長郡鐵板燒

長郡鐵板燒是一家隱藏在巷子裡的美食， 其實它沒有正規的店名和招牌， 鐵板燒的名字也只是來吃的顧客為了方便而起的名字。 店門口是一輛堆滿食物的小推車， 老闆是幾個阿姨， 如果人少的時候老闆會親自遞給你一個籃子， 如果人多恐怕你只能自己找籃子自力更生了， 把喜歡吃的食物放進籃子然後交給老闆，

這裡是先結帳然後再吃的， 如果喜歡吃紅薯粉之類的東西可以在結帳前告訴老闆。 老闆拿到籃子後會分類， 有的需要油炸， 有的需要水煮， 然後把全部的食物混合放在鐵板上， 加上油、鹽、辣椒、蔥之類的炒一遍， 一碗熱氣騰騰的美味小吃就可以開動了。

(中華網)