華聲線上衡陽8月28日訊(吳長髮 張超 文麗貴)為進一步提升南嶽餐飲品質， 宣傳“中國素食之鄉”品牌， 今天上午， 中國南嶽第三屆星空節之“星空耀水濂”土菜美食匯活動正式啟動。 “南嶽十大美食名店評選”和“南嶽美食烹飪大賽”兩大精彩活動、香氣撲鼻的特色美食、豐富多彩的節目表演， 掀起了一場集視覺、聽覺、味覺於一體的美食嘉年華， 帶給眾多遊客舌尖上的經典記憶。
“星空耀水濂”土菜美食匯現場火爆人氣
精美的菜品， 色澤誘人， 香味撲鼻
精美的菜品， 色澤誘人， 香味撲鼻
精美的菜品， 色澤誘人， 香味撲鼻
精美的菜品， 色澤誘人， 香味撲鼻
嘉賓爭相拍照
嘉賓爭相拍照
此次“星空耀水濂”土菜美食匯活動由南嶽區人民政府主辦。 其中“星空耀水濂”美食匯活動在通過報名、篩選、評選、公示四個環節後， 確定了華天假日大酒店、君雅洲際酒店、湯司令宮食飯莊、和興大飯店、又一村原味土菜館、福緣素菜堂、壽嶽國際大酒店、嶽城老飯鋪、原始部落酒樓、逸山逸水酒店“南嶽十大美食名店”， 活動現場對“南嶽十大美食名店”統一進行頒獎。
“南嶽美食烹飪大賽”評委品聞菜品
南嶽美食烹飪大賽由一批南嶽區內符合相關條件的各餐飲企業(門店)職業廚師組成，每家企業烹飪兩道菜品集中展示，由專家評委組組長、衡陽市餐飲協會執行會長塗劍秋等組成的專家評委組按得分從高至低確定美食烹飪大賽特金獎、金獎、銀獎、銅獎獲得者。
衡陽市南嶽區委副書記、區長王燕為"南嶽十大美食名店"頒獎
嶽山大鯢養生湯、香煎豆腐、剁椒蒸懷胎鯽魚獲本次比賽特金獎
一道道菜品經過精心烹飪製成裝盤，並送至評委席請評委評定打分後，再送至展示區。展示區內人潮湧動，面對著色香味俱全的菜品，現場觀眾爭相拍照留影。
南嶽作為“中國素食之鄉”，此次美食烹飪大賽眾多菜品為素菜，由猴頭菇製作的“上上簽”、傳統素菜“養生豆腐湯”、還有由正宗本地豆腐皮、香菇、花生米、蓮藕、韭菜、紅蘿蔔、土豆、黃瓜八色素菜層疊製作而成的“八寶錢袋”等美食。
“今天的菜品一端上來就香味撲鼻，色彩搭配完美，寓意很深，無不展現出了南嶽素菜的獨特魅力，不愧為‘中國素食之鄉’!”色香味俱全的菜品讓從衡陽趕來參加活動的劉女士連連點贊。
經過現場打分，紅葉寨生態休閒農莊“嶽山大鯢養生湯”，印象廚嫂“香煎豆腐”，湯司令宮食飯莊“剁椒蒸懷胎鯽魚”三個菜品獲得特金獎。熱鬧歡騰的《擺酒舞》、精彩雜技《快樂的廚師》等節目，也深深感染了現場觀眾。本次活動還結合衡東縣舉辦的“第四屆土菜文化旅遊節”，特邀請衡東多家餐飲企業友情參加現場菜品展示交流活動。
太極《道化天地》
精彩節目擺酒舞
據瞭解，此次“三生三世•南嶽衡山”中國南嶽第三屆星空節共有“中國南嶽星空節”群星演唱會、“星空婚禮”的山盟之約、“相約星空下”七夕帳篷趴、“星空大對決”巔峰電競賽、“星空耀水濂”土菜美食匯五大主題活動，其活動規模為歷屆星空節活動之最。“星空耀水濂”土菜美食匯活動選址所在的南嶽鎮水濂村是南嶽區創建國家全域旅遊示範區建設的全域旅遊景點，活動將全域旅遊建設與旅遊活動融合起來，打造“月光下的村落”這個集景點觀光、養生休閒、美食體驗於一體的旅遊景點，鼓舞全民共建、全民共用，真正讓南嶽全域旅遊“活”起來。
（責編：張超）
“南嶽美食烹飪大賽”評委品聞菜品
南嶽美食烹飪大賽由一批南嶽區內符合相關條件的各餐飲企業(門店)職業廚師組成，每家企業烹飪兩道菜品集中展示，由專家評委組組長、衡陽市餐飲協會執行會長塗劍秋等組成的專家評委組按得分從高至低確定美食烹飪大賽特金獎、金獎、銀獎、銅獎獲得者。
衡陽市南嶽區委副書記、區長王燕為"南嶽十大美食名店"頒獎
嶽山大鯢養生湯、香煎豆腐、剁椒蒸懷胎鯽魚獲本次比賽特金獎
一道道菜品經過精心烹飪製成裝盤，並送至評委席請評委評定打分後，再送至展示區。展示區內人潮湧動，面對著色香味俱全的菜品，現場觀眾爭相拍照留影。
南嶽作為“中國素食之鄉”，此次美食烹飪大賽眾多菜品為素菜，由猴頭菇製作的“上上簽”、傳統素菜“養生豆腐湯”、還有由正宗本地豆腐皮、香菇、花生米、蓮藕、韭菜、紅蘿蔔、土豆、黃瓜八色素菜層疊製作而成的“八寶錢袋”等美食。
“今天的菜品一端上來就香味撲鼻，色彩搭配完美，寓意很深，無不展現出了南嶽素菜的獨特魅力，不愧為‘中國素食之鄉’!”色香味俱全的菜品讓從衡陽趕來參加活動的劉女士連連點贊。
經過現場打分，紅葉寨生態休閒農莊“嶽山大鯢養生湯”，印象廚嫂“香煎豆腐”，湯司令宮食飯莊“剁椒蒸懷胎鯽魚”三個菜品獲得特金獎。熱鬧歡騰的《擺酒舞》、精彩雜技《快樂的廚師》等節目，也深深感染了現場觀眾。本次活動還結合衡東縣舉辦的“第四屆土菜文化旅遊節”，特邀請衡東多家餐飲企業友情參加現場菜品展示交流活動。
太極《道化天地》
精彩節目擺酒舞
據瞭解，此次“三生三世•南嶽衡山”中國南嶽第三屆星空節共有“中國南嶽星空節”群星演唱會、“星空婚禮”的山盟之約、“相約星空下”七夕帳篷趴、“星空大對決”巔峰電競賽、“星空耀水濂”土菜美食匯五大主題活動，其活動規模為歷屆星空節活動之最。“星空耀水濂”土菜美食匯活動選址所在的南嶽鎮水濂村是南嶽區創建國家全域旅遊示範區建設的全域旅遊景點，活動將全域旅遊建設與旅遊活動融合起來，打造“月光下的村落”這個集景點觀光、養生休閒、美食體驗於一體的旅遊景點，鼓舞全民共建、全民共用，真正讓南嶽全域旅遊“活”起來。
（責編：張超）