作者：honey1990
用料
大白菜 1小棵
油 適量
耗油 適量
醋 適量
澱粉 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
蒜片 適量
蔥花 適量
薑絲 適量
樹椒 適量
料酒 適量
糖 適量
做法步驟
1、白菜片薄片， 蒜切片， 樹椒切段， 蔥切末。
2、醋和澱粉均勻調在一起。
3、蔥白和薑絲爆香。
4、放入白菜， 大火爆炒一下。
5、白菜軟了放入鹽， 糖， 十三香， 料酒， 耗油。
6、放入蒜片和樹椒， 翻炒。
7、加入適量水， 蓋蓋子悶一下。
8、收完汁倒入醋和澱粉， 澱粉要攪拌一下， 放入蔥花和雞精就好了。
9、成品圖。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
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